3 heta trender inom vin och champagne den här säsongen, inklusive firande året runt

Flera gånger per år ett konsumentinsiktsteam på LVMH, lyxproduktföretaget med huvudkontor i Frankrike, bedriver marknadsundersökningar om trender, tillfällen, beteende och konsumtionsvanor hos shoppare. Som leds av Emma de Szoeke, SVP för Moët-Hennessy Consumer Insights, Analytics & Business Growth, spårar de stora och små trender för att ligga steget före vad konsumenterna önskar under viktiga tillfällen under hela året. Den här säsongen har de identifierat 3 trender som påverkar konsumenternas köp av vin och champagne.

"Semestertiden är en tid då folk spenderar mer pengar på att fira", säger De Szoeke i en onlineintervju. "Men vi har sett en ökning i högtidliga ögonblick året runt - särskilt i denna post-pandemiska era. Den enda stöttepelaren från pandemin är människor som njuter av höga fester och upplevelser hemma."

Så vilka är de tre heta konsumenttrenderna som teamet har identifierat som påverkar vin och champagne? De Szoeke beskriver var och en av dem nedan, med exempel på nya produktinnovationer som de har skapat för att matcha trenderna.

Trend #1: Personalisering inom presenter

"En av huvudtrenderna den här säsongen har varit personalisering", rapporterar De Szoeke. "Människor fortsätter att leta efter presenter som känns skräddarsydda och anpassade, och som visar ökad eftertanke, avsiktlighet och kvalitet."

Ett exempel på en personlig present är möjligheten för konsumenter att inkludera ett personligt budskap på produkten, eller något som har graverats för att fira ett tillfälle. Det kan också vara ett speciellt paket med en personlig design, färg, logotyp eller annat alternativ för att kommunicera mängden omsorg och eftertanke som lagts ner i presentvalet.

På Moet-Hennessy har de skapat en speciell e-handelssida, Vår källare, vilket tillåter konsumenter att välja och anpassa vin- och champagnealternativ. De Szoeke ger några exempel på produkter som de har utvecklat för att matcha personaliseringstrenden.

"The Moët Imperial Brut "Cheers to You" presentförpackning, som även finns i rosé, (har) meddelanden som "Till din framtid"", förklarar hon. "De Moët & Chandon Imperial Brut anpassningsbar presentförpackning låter dig skriva ditt eget meddelande med en guldpenna som följer med presenten. Dessutom gillar några av våra prestigeflaskor Krug Cuvée 170:e upplagan möjliggör skräddarsydd gravering på presentförpackningen."

Trend #2: Hållbara förpackningar för vin och champagne

Även om många av lådorna och de snygga förpackningarna som älskar exklusiva vin-, champagne-, sprit- och parfymflaskor är ganska attraktiva, känner sig allt fler konsumenter skyldiga över att slänga dem i soptippar. Därför är hållbara förpackningar en växande trend.

"Hållbarhet fortsätter att vara en stor prioritet bland konsumenterna", rapporterar De Szoeke. ”De letar efter varumärken som erbjuder miljövänliga produkter eller förpackningar. Vår äldsta champagne hus, Ruinart, erbjuder en vacker hållbar ”Second Skin” förpackning som skyddar den snygga flaskan med ett modernt, miljövänligt alternativ till den traditionella presentförpackningen. Detta "second skin" fodral bevarar kvaliteten på vinet samtidigt som det minskar dess koldioxidavtryck med 60 %."

Ett annat LVMH-märke som har hållbara förpackningar är Veuve Cliquot gul etikett, som kommer med en nydesignad 100 % isjacka gjord av återvunna stickade fibrer. Enligt De Szoeke utgör detta ikoniska varumärke 46 % av champagnen som säljs under semesterperioden – speciellt för nyår.

Under det senaste decenniet har många vingårdar fokuserat på att skapa hållbart vin, men inte lika många har tagit itu med den viktiga frågan om hållbara förpackningar.

Trend #3: Unika och exklusiva alternativ

Den tredje trenden har att göra med konsumenternas önskan om en produkt som är unik och exklusiv. Det kan vara speciella semesterförpackningar, en begränsad presentförpackning eller bara att köpa en dyr flaska vin eller champagne som är välkänd för att göra ett lyxigt uttalande.

"En flaska eller förpackning som tänder och uttrycker semesterglädje och glädje", förklarar De Szoeke, är ett exempel på denna trend. "Det kan vara en flaska i begränsad upplaga eller en förhöjd och exklusiv presentförpackning."

Moet-Hennessy matchar denna trend genom att erbjuda många alternativ för presentförpackningar, inklusive de anpassningsbara som ingår i sektionen för personlig anpassning ovan. Från deras Chandon vingård i Napa, Kalifornien, har de skapat flera presentförpackningar. En som utnyttjar det post-pandemiska beteendet att fira året runt är Chandon spontant set, som innehåller 3 magnums mousserande vin och 6 stora glas.

Obs: Det verkar som om många champagnehus har utnyttjat den speciella presentuppsättningen, som visas i detta Forbes artikel.