Amazon stänger några Amazon Fresh- och Amazon Go-butiker – är matvaror lönsamma?

A

amasonAMZN
planerar att stänga ett antal Amazon Fresh livsmedelsbutiker och Amazon Go närbutiker och pausa nya öppningar. Enligt vissa kritiker har fokus på teknik snarare än detaljhandelserfarenhet avskräckt kunder. För närvarande finns det cirka 38 Amazon Fresh- och 28 Amazon Go-butiker i USA. Det finns också 15 Amazon Go-butiker i Storbritannien.

Företaget meddelade nyligen att det kommer att skära ner 18,000 513 jobb inom olika delar av verksamheten. Nu står det klart att ledningen kommer att skjuta upp ytterligare öppningar i dessa två initiativ. Istället kommer teamet att koncentrera sig på Whole Food-kedjan med 31 butiker (per 2023 januari 44). Whole Food-butiker finns i 351 delstater och 96 städer. Bara Kalifornien har 19 Whole Food-butiker (cirka XNUMX % av totalt). Endast en handfull nya Whole Food-butiker har öppnats under de senaste två åren.

Amazon har försökt att växa med mat och dagligvaror i många år. Till en början var det via onlinetjänster. Det lade sedan till Amazon Fresh och Amazon Go kassalösa butiker. Stora skyltar skrek "Just Walk Out Shopping" när kunderna uppmuntrades att lita på sensorerna som registrerar medlemmars köp. I teorin låter en sådan shoppingupplevelse bra - färre anställda, snabbare tillflyktsort för shoppare och en förväntan om färre mänskliga fel skulle göra detta till en önskvärd satsning. Förutom att det fanns ett stort problem: kunderna litade inte på satsningen. Så nu verkar det som om framtiden för båda dessa butikskoncept är tveksam.

Ledningen har bekräftat att de nedskärningar som nämns ovan kommer att påverka jobb i hela dess livsmedelsbutik och inkluderar anställda som arbetar med tekniken och designen av dessa butiker. Andy Jassy, ​​Amazons nya VD, sa: "Företaget experimenterade med dessa butiker för att hitta ett format som skiljer sig från konkurrenterna och resonerar med shoppare. Vi kommer inte att utöka de fysiska Fresh-dörrarna förrän vi har den ekvationen med differentiering och ekonomiskt värde som vi gillar men vi är optimistiska att vi kommer att hitta det 2023. När vi hittar den ekvationen kommer vi att utöka den mer expansivt . Men jag tror att vi har en mycket betydande möjlighet inom dagligvarusegmentet.”

Insider Media publicerade en artikel av detaljhandelskonsulten Richard Hyman om detta och noterade att Amazon gick in i en mycket konkurrensutsatt bransch och gick upp mot livsmedelshandlare som har haft decennier på sig att bemästra en komplicerad handel. På samma sätt sa Neil Saunders (vd för GlobalData Retail) till Insider att Amazon verkligen inte övervägde det konkurrensutsatta landskapet i denna kategori.

Det råder ingen tvekan om att Amazon banade väg för e-handel att bli populär och att göra shopping på internet till en tidsbesparande njutbar upplevelse. Framgång för alla produktkategorier följer dock inte alltid samma väg, och Amazon upplever det här.

POSTSKRIPTUM: Detaljhandel är en mycket konkurrenskraftig verksamhet; det är en förrädisk säsongsbetonad verksamhet och ledare inom varje segment av branschen förstår fallgroparna. Kunden – den yttersta domaren – handlar efter vad hennes budget tillåter. Hyllutrymme tilldelas varumärken efter produktivitet, och innovatörer har svårt att hitta utrymme. Titta var som helst i branschen och se samma sak – det är ett tufft område att bryta sig in i, ett tuffare område att tjäna pengar.