Mitt i matinflationen vänder sig fler shoppare till dollarbutiker för livsmedel

Bland alla stigande kostnader har skyhöga maträkningar varit särskilt smärtsamma.

Fastän konsumentprisindex, en inflationsmätare som mäter kostnaderna för en bred korg av varor och tjänster, började lätta från den senaste läsningen, matpriserna steg ännu en gång, Det rapporterade amerikanska arbetsministeriet.

Under det senaste året har livsmedelspriserna totalt sett stigit mer än 10 %. Äggpriser, ensam, skjutit i höjden 60 %, smör är upp mer än 31 % och sallad hoppade med 25 %, enligt uppgifter från Labour Department fram till december.

Som ett resultat letar konsumenter efter alla – och alla – sätt att spara. För vissa betyder det att handla i deras lokala dollarbutik.

Sakta men säkert har lågprisbutikernas andel av de totala dagligvaruutgifterna krupit uppåt, enligt en ny rapport från Coresight Research. Redan nu köper mer än 1 av 5 konsumenter mat i dollarbutiker, enligt Coresights veckovisa US Consumer Tracker.

En separat studie publicerad i American Journal of Public Health fann också att dollarbutiker var de snabbast växande livsmedelsbutikerna, delvis därför att de expanderar på en oöverträffad takt, särskilt på landsbygden.

Mer från Personlig Finans:
64% av amerikanerna lever lön till lön
Nästan hälften av amerikanerna tror att vi redan befinner oss i en lågkonjunktur
Varför inflationen sköt i höjden för 10 poster 2022

För att locka shoppare, landets kategorijättar — Dollar General och Dollar Tree, som äger Family Dollar - har lagt till butiker och ombyggt med fler kylenheter och utökade livsmedelserbjudanden, inklusive hälsosammare livsmedel och färskvaror, fann Coresight-rapporten.

"Om de två återförsäljarna fortsätter att förbättra kvaliteten på sin färska mat samtidigt som de bibehåller de låga priserna som är förknippade med deras varumärken, finns det en stor chans att det kommer att stärka deras värdeerbjudande med deras befintliga konsumentbas och även dra in nya kunder från högre priser återförsäljare”, står det i rapporten.

Nuförtiden överväger shoppare alternativ, särskilt om det innebär bättre priser, säger Julie Ramhold, konsumentanalytiker på DealNews. "Det handlar om att få din dollar att gå lite längre."

Men värdet finns inte alltid där, tillade hon. Trots namnet "kommer det att bli svårt att hitta föremål som bara kostar en dollar." Det är viktigt att kontrollera enhetspriset och jämföra med utbudet i andra butiker, inklusive Walmart och Trader Joe's, sa Ramhold.

Dessutom kommer dagligvarusortimentet fortfarande att vara mindre än vad du skulle hitta på en stormarknad eller en lagerklubb. Till exempel kan urvalet av frukt och grönsaker begränsas till mer hyllstabila erbjudanden som salladsblandningar och bananer i påsar, sa Ramhold.

Vidare, med mindre omsättning, är det mer sannolikt att du hittar varor nära utgångsdatumet. "Det är viktigt att kontrollera "bästa"-datum," varnade hon.

För det ändamålet råder Ramhold shoppare att fokusera på basvaror, som ris, pasta och torkade bönor, som också kan skräddarsys för att passa olika kök och inte kostar särskilt mycket.

( 'Dollar Store kokbok,” tillgängligt på Amazon, har recept som mestadels är begränsade till sådana skafferistabila ingredienser, inklusive en gräddad tonfisk på rostat bröd gjord med konserverad tonfisk och gräddsellerisoppa.)

Med en ihållande matinflation delar sparexperter med sig av sina bästa tips för att spendera mindre på matvaror, oavsett var du handlar.

1. Granska försäljningen. Generiska märken kan vara 10% till 30% billigare än sina "premium" motsvarigheter och lika bra - men det är inte alltid fallet. Namnmärken kan erbjuda större rabatter än vanligt just nu för att behålla lojalitet, så det är viktigt att kolla priset.
2. Planera dina måltider. När du planerar dina måltider i förväg är det mer sannolikt att du bara köper de saker du behöver, sa Lisa Thompson, en sparexpert på Coupons.com. Om planering inte är din grej, gå åtminstone och shoppa med en ungefärlig uppfattning om vad du kommer att laga den kommande veckan för att hålla dig på rätt spår och undvika impulsköp, tillade hon.
3. Köp i bulk. När det kommer till resten av objekten på din lista kan du spara mer genom att köpa i bulk. Att gå med i en grossistklubb som Costco, Sam's Club eller BJ's ger dig ofta det bästa priset per enhet på kryddor och oförgängliga varor. Håll sedan ditt skafferi organiserat, med mat närmare utgångsdatum framför så att du vet att laga mat eller konsumera dem innan de blir dåliga, rådde konsumentbesparingsexperten Andrea Woroch.
4. Använd en cashback-app. Ibotta och Checkout 51 är två av de mest populära apparna för att tjäna pengar tillbaka i butiken, enligt Ramhold. Den genomsnittliga Ibotta-användaren tjänar mellan $10 och $20 i månaden, men mer aktiva användare kan tjäna så mycket som 100 300 dollar till XNUMX XNUMX dollar i månaden, berättade en talesman för CNBC.
5. Betala med rätt kort. Medan en generisk återbetalningskort så som Citi dubbel kontantkort kan tjäna dig 2%, det finns specifika belöningskort för livsmedelsbutiker som kan tjäna dig upp till 6 % tillbaka på stormarknader i hela landet, till exempel Blue Cash-kort från American Express. CNBC:s Välja har en fullständig sammanfattning av de bästa korten för matinköp tillsammans med APR och årsavgifter.

Prenumerera på CNBC på YouTube.