Klass I återkallelse av kycklingprodukter som säljs på Walmart i 28 stater

Hur kan kyckling vara så skaldjur? När du köper något som heter "Innovasian Crispy Chicken with Manmonds Entrée" och produktetiketten inte nämner räkor, ska du inte förvänta dig att hitta några räkor. Ändå hittade en konsument sådana oanmälda skaldjur i denna produkt, vilket skulle vara oacceptabelt för dem som är allergiska mot skaldjur. Den konsumenten var inte för kyckling för att klaga på detta fynd till US Department of Agricultures (USDA:s) Food Safety and Inspection Service (FSIS). Nu återkallar Mountain View Packaging, LLC cirka 6,013 2 pund av denna frysta, ätfärdiga produkt, eftersom den inte skulle vara riktigt så "färdig att äta" om du råkar vara en av de XNUMX% eller så av Amerikaner med skaldjursallergier. Den procenten baseras på en studie publicerad i Journal of Allergy and Clinical Immunology i 2004.

Så om du eller någon i din närhet har sådana allergier och nyligen köpt den här produkten från Walmart, gå inte till "vinnare vinnare kycklingmiddag" ännu. Kontrollera först ditt paket, ditt 18.5 uns paket med fryst kyckling, alltså. Leta efter en partikod på 22321-1, en universell produktkod (UPC) på 695119120499 och ett datum som bäst senast 05-24-2023. Detta hjälper dig att ta reda på om din produkt är en av de som omfattas av återkallelsen. Du kan också jämföra foton av etiketten som tillhandahålls av USDA FSIS med det du hittar på ditt paket – vilket återigen betyder paketet "Innovasian Crispy Chicken with Manmonds Entrée".

Följande PIX11 Nyheter tweet visade ett foto av paketet:

Denna återkallelse är ganska långtgående som sådana produkter har varit säljs i Walmart Stores i 28 olika delstater i USA Detta inkluderar alla butiker på listan som tillhandahålls av Walmart.

Att inte avslöja en ingrediens på en produktetikett är inte samma sak som att inte avslöja något på en Tinder-profil. Alla som förväntar sig att dejtingprofiler alltid är korrekta har förmodligen inte varit på många dejter. Däremot antas produktetiketter vara pålitliga informationskällor. Du använder vanligtvis sådana etiketter för att veta vad som specifikt kan finnas i produkter och vad som i sin tur kan gå in i munnen. Detta kan vara särskilt viktigt när ingrediensen är ett potentiellt allergen och du har matallergier.

Skaldjursallergier är bland de vanligaste födoämnesallergierna i USA. Allergiska reaktioner på skaldjur kan variera från milda obehag till livshotande anafylaxi. Anafylaxi är en allvarlig allergisk reaktion som kan påverka din kropp där dina luftvägar kan dra ihop sig till den grad att du inte kan andas. Detta kan hända även inom några sekunder efter exponering för skaldjur, vilket kanske inte ger mycket tid att administrera behandling. Den primära initiala behandlingen är epinefrin. Det är därför det är en bra idé för de med svåra allergier att bära runt på en autoinjektor för adrenalin. Att alltid ha minst två doser runt är att föredra eftersom du aldrig vill lita på bara en sak.

Det är inte klart hur många egensinniga räkor som kan ha tagit sig till olika "Innovasian Crispy Chicken with Manmonds Entrée"-paket. Men även en enda bit räka som dyker upp oväntat i en produkt kan vara en stor sak. När allt kommer omkring kan det bara ta en mycket liten mängd av grejerna för att utlösa en större reaktion om du råkar vara allvarligt allergisk mot skaldjur.

Om du är allergisk mot skaldjur bör du vara mycket försiktig med kräftdjur som räkor, hummer eller krabba eftersom de tenderar att orsaka den mest allergiska reaktionen. Du kanske kan äta blötdjur som pilgrimsmusslor, ostron, musslor och musslor utan att få några reaktioner. Men innan du klämmer upp eller böjer dina musslor, kolla med din läkare först för att se om det verkligen är OK att konsumera sådana blötdjur.