Äggpriser upp 52 % eftersom fågelinfluensan har drabbat fåglar i 22 stater

Detta är ett kyckling- och äggproblem. Minst 90 fjäderfäflockar i USA har redan fått fågeln, det vill säga fågelinfluensan. Tester hittills under 2022 har hittat högpatogen aviär influensa (HPAI) i dessa flockar som sträcker sig över 22 olika stater. Det är den 1 april, enligt US Department of Agriculture (USDA) Animal and Plant Health Inspection Service (APHIS). Och om du planerar att göra en omelett när som helst snart, räkna med att betala "ägg-stra" för ingredienser. Äggpriserna har stigit med 52 % sedan denna HPAI gjorde sin bekräftade debut i USA i februari. Så ett dussin äggomelett kommer nu att kosta dig i genomsnitt $2.88 för bara äggen. Det är inte inklusive ost, lök, tomater. purjolök, skinka, korv, gräslök, bönor, salsa, pesto, avokado, kärlek eller vad du nu kan ha i dina omeletter.

Stigande priser på kycklingägg kan också påverka dina påskfestligheter eftersom yoni-äggjakt, hamsteräggjakt eller någon annan ersättning inte skulle vara riktigt samma sak. Det är med andra ord svårt att slå att ha riktiga ägg vid påskevenemang. Och om du har hållit dig à jour med priserna på kyckling har du förmodligen märkt den senaste tidens uppgång. Priset på en vanlig baksida av kycklingbröst har till exempel gått från i genomsnitt 3.14 USD den sista veckan i mars till 3.93 USD under den första veckan i april, vilket var betydligt högre än de 2.48 USD som det var för ett år sedan, enligt USDA National Retail Report.

Räkna faktiskt med att allt fjäderfärelaterat kommer att stiga i pris. Som jag täckte för forbes tillbaka i februari, ett nummer av bönder har finnas avliva deras poultryflocks i ansträngningar till curtail spridningen av HPAI. Omkring 17 miljoner fåglar i USA har redan mist livet till följd av HPAI-viruset och HPAI-kontrollåtgärder. Denna speciella version av HPAI är sorten H5N1 influensa A. "H" står för hemagglutinin, ett protein som finns på ytan av influensa A-viruset. Det finns 16 olika typer av hemagglutinin. "N" för neuraminidas, ett annat protein som finns på ytan av influensavirus A, av vilket det finns nio olika typer.

Högpatogen aviär influensa skiljer sig från din mer vanliga fågelinfluensa. "Patogen" betyder "orsakar eller kan orsaka sjukdom", baserad på Merriam-Webster ordbokens definition. Att bli kallad "mycket patogen" av din dejt är därför inte en komplimang och förmodligen inte ett gott tecken. Denna HPAI som har spridit sig heter så eftersom den har visat sig vara mycket kapabel att orsaka sjukdomar hos fåglar. Därför, om du bara märker nu att du har fjädrar och vingar, kan den fortsatta spridningen av detta virus få din näbb att skratta. Men om du är människa är faran för dig förmodligen ganska liten. Under detta nuvarande utbrott som har påverkat båda sidor av Atlanten, har bara en människa i Storbritannien testat positivt för viruset hittills.

Detta har redan blivit det värsta fågelinfluensautbrottet i USA sedan 2015. Och detta klackproblem kommer sannolikt att fortsätta åtminstone en liten stund. Detta WCCO CBS Minnesota nyhetssegment som rapporterats om USDA har hjälpt gårdar i Minnesota att bekämpa fågelinfluensautbrottet där:

Ett tillkännagivande av USDA APHIS den 30 mars indikerade att HPAI nyligen hade hittats i flockar i Berkshire County, Massachusetts, i Johnson County, Wyoming, i Johnston County, North Carolina, i Franklin County, Ohio och i Kidder County, North Dakota. Och under de senaste dagarna har olika statliga och lokala myndigheter fortsatt att rapportera om nya positiva tester som är för fåglarna. Här är till exempel vad NC Department of Agriculture and Consumer Services twittrade den 30 mars:

Så här skrev Rhode Island Department of Environmental Management den 3 april:

Och här är en tweet från Texas Animal Health Commission den 3 april:

Alla dessa kan vara ett fjäderfä antal platser. Men det är verkligen inte ett ynka antal platser.