Florida Ice Cream Brand Återkallelse på grund av Listeria-utbrott som sträcker sig över 10 stater

Söndagen den 17 juli är det nationella glassdagen. Men innan du firar glasssöndagen genom att äta eller smörja in hela kroppen med glass, se till att du checkar ut ett meddelande om återkallande av glass den 13 juli från US Food and Drug Administration (FDA).. Om du minns, jag täckte för forbes på juli 1 a Listeria monocytogenes utbrott kopplat till Florida som vid den tiden inte hade någon tydlig matkälla. Väl, Centers for Disease Control and Prevention (CDC) har sedan dess fått reda på vad som kan ligga bakom detta utbrott som redan har fått minst 23 personer sjuka, 22 på sjukhus och en död. Och det är Big, The Big Olaf Creamery av glass, det vill säga. Det är därför det Sarasota, Florida-baserade företaget återkallar alla smaker, alla partier och alla utgångsdatum till och med 20 juni 2022, för sina glassprodukter av märket Big Olaf, enligt US Good and Drug Administration (FDA).

Här är en tweet från FDA om återkallelsen tillsammans med en Big Olaf-produktetikett för sin vaniljglass:

Återigen, denna återkallelse är inte bara vanilj. Det är äppelkola swirl. Det är persika. Det är körsbärsvänligt. Det är kungligt banancrunch. Det är mint att inkludera alla glasssmaker från Big Olaf. Detta inkluderar Big Olaf-glass som säljs i plastbehållare av pintstorlek, halvgallonsbehållare av plast och 2.5-liters plastbaljor. FDA har indikerat att de återkallade glassprodukterna har sålts hos Big Olaf-återförsäljare och till restauranger och äldreboenden i Florida samt en plats i Fredericksburg, Ohio. Men människor och glass reser till och från Florida. Så av de 23 rapporterade Listeria fall från utbrottet, 12 har varit i Florida, två i Massachusetts, två i New York och ett vardera i Colorado, Georgia, Illinois, Kansas, Minnesota, New Jersey och Pennsylvania.

Utbrottsutredare hittade ingen tystnad när de intervjuade 18 av dem som hade blivit smittade med Listeria bakterie. Alla 18 rapporterade att de ätit glass. Det skrek efter glass som en potentiell boven. Att gräva djupare i glassbaljan avslöjade att 10 av dessa kom ihåg att de antingen specifikt ätit glass från Big Olaf Creamery eller att de åt glass på ställen som kan ha serverat Big Olaf Creamery-produkter. Sedan fann tjänstemän att det här utbrottet var lite av ett klusterpip. CDC definierar ett sjukdomskluster som "två eller fler personer som inte bor i samma hushåll som rapporterar att de äter mat från samma butiksplats innan de blev sjuka." Med andra ord, om du upptäcker att två eller flera personer, som normalt inte har något med varandra att göra, åt mat från samma butiksställe och sedan blev sjuka, då måste du undra om den platsen serverade förorenad mat . Enligt CDC avslöjade utredningen tre sjukdomskluster med var och en centrerad kring en detaljhandelsplats som sålde Big Olaf Creamery-glass.

Vad är allt Listeria angående denna bakterie? Väl, Listeria swirl skulle verkligen inte vara en bra typ av glass. Som jag har beskrivit för forbes tidigare, konsumerar Listeria monocytogenes kan lämna dig med en mycket dålig magkänsla, inklusive diarré tillsammans med feber och muskelvärk. Ännu större problem kan uppstå när bakterierna går bortom din tarm och in i blodomloppet och centrala nervsystemet. Det skulle vara invasiv listerios, som kan vara mycket livshotande.

Det är CDC som twittrade ut följande om Big Olaf-glass:

Ja, om du har någon av Big Olaf Creamery-glassprodukterna som berörs av återkallelsen, behandla dem som en otrevlig grädde. Tänk på MC Hammer-låten, "Can't Touch this." Ät dem inte eller mata dem till någon annan. Släng alla sådana produkter. Rengör antingen noggrant eller kassera allt som kan ha vidrört glassen. Uppenbarligen måste du bestämma vilka saker du ska rengöra i stället för att kassera, till exempel din partners ansikte.

Så om du vill göra denna söndags legend-mejeri, dubbelkolla för att se vilken glass som kan serveras. Du vill vara säker på att du får dina bara desserter på National Ice Cream Day.