Ska du till Kreta för att äta i sommar? Dessa är de bästa resorterna för mat och vin

Alla har hört talas om medelhavsdieten, hyllad för dess antiinflammatoriska och hälsohöjande egenskaper. Vad de flesta dock inte vet är att ursprunget till den moderna medelhavskosten är den grekiska ön Kreta. Ofta förbises av turister till förmån för sina glamorösa kykladiska grannar Santorini och Mykonos, erbjuder Kreta det kompletta paketet: stränder, bergsbyar, landskap och möjligheten att äta hälsosamt när du reser. Lyckligtvis har ön en lång historia av vinproduktion, så det finns alltid en flaska gjord av inhemska druvor redo att paras med den smarta kretensiska feta- och tomatsalladen.

Ännu bättre, resenärer som är angelägna om att äta medelhavsstil behöver inte vända sig långt borta från allfarvägen eller ens deras privata villas pool. Många av Kretas finaste hotell kommer från öns gårdar och vingårdar, och nästan varje fastighet erbjuder en uppskattning av traditionell mat.

Tänk på avstånd när du planerar en resplan. Medan 160 miles från öst till väst låter erövrbart, reser sig det mesta av inlandet i taggiga bergskedjor som sträcker sig till molnen. Att gå från norr till söder kräver att man korsar dalar och raviner och då och då vitknar det på branta smala vägar. Planera därför för två veckor med en hyrbil för att slippa känna dig förhastad.

Nära Elounda

Blue Palace, en Luxury Collection Resort and Spa

Denna äldre fastighet i Elounda förblir en evig amerikansk favorit av en anledning: fantastisk utsikt, unik arkitektur och exceptionell mat. Detta benchmarkhotell kan bokas via Luxury Resort Collection på Marriots hemsida, vilket gör det tillgängligt för medlemmar med poäng. Fantastiska marker märkta av flera pooler, en privat strand, ett spa och ett välutrustat gym, håller gästerna sysselsatta – och utspridda – så att det aldrig känns trångt. Medan stranden är stenig ger bryggor som sträcker sig ut i det kristallina havet gästerna tillgång till det lugna vattnet.

En av de finaste egenskaperna hos denna fastighet är den hisnande utsikten över Spinalonga Island, en arkeologisk ruin och före detta spetälskkoloni. Missa inte chansen att segla på hotellets traditionella fiskebåt känd som en caique. Gästerna kan boka en privat segling till safirvattnet bakom Spinalonga och sedan stanna för ett dopp och picknick med vin. Blue Palace har flera lysande matupplevelser, från att prova räkor saganaki på en charmig plats vid havet Blå dörr att ägna sig åt stekt lamm och andra traditionella rätter hos chef-driven Anthós. Lösningen: gör båda.

Nära Rethymno

The Royal Senses Resort & Spa Crete, Curio Collection by Hilton

Royal Senses Resort, en fantastisk ny fastighet i Hilton Curio-kollektionen, byggdes som en amfiteater som vetter mot havet. Rum och sviter inredda i neutrala, naturliga material, löper uppför kullen med poolvillor på den högsta nivån, nås med en bergbana. Huvudentrén, matsalen och barerna ligger på markplan, med spaet och den intima fina restaurangen Cretamos undangömt på andra våningen.

Sommeliererna på Cretamos genomför privata vinprovningar i källaren och introducerar gästerna för öns bästa och mest unika viner. För ett fantastiskt exempel på kretensiskt lamm stekt på spett (känner du ett tema här?), en traditionell teknik som kallas antikristo, boka middag på Mitato. Du kommer sannolikt att få serenader av traditionell musik av en kretensare som spelar upp till 7 instrument. Det kan vara ett all inclusive-hotell, men Royal Senses serverar enastående kretensisk mat och vin.

Nära Chania

Domes Zeen Chania, en Luxury Collection Resort

Domes Zeen är ett av de vackraste hotellen på Kreta och ligger 15 minuters promenad väster om Chania vid kusten. Ursprungligen designad som en Thomas Cook all-inclusive, kollektionen av bungalower i Zen-stil renoverades och förbättrades av den grekiska baserade Domes Resorts-gruppen efter att det 178-åriga brittiska semesterföretaget vek sig. Det är nu en del av Marriotts lyxkollektion och kan därför bokas med poäng.

Handbytet var helt klart till det bättre: Domes Zeen Chania har fantastiska minimalistiska rum och villor i mörka toner med naturliga material från läder, trä till sten. Många rum har privata pooler och havsutsikt när bungalowerna faller nerför kullen från gatans ingång till stranden. Även om det är frestande att hänga runt sin uteplats, förtjänar den eleganta poolen som ligger på restaurangen och baren några timmar.

Nu till maten. För en all inclusive-fastighet, eller helt enkelt en fristående restaurang, erbjuder Domes Zeen Chania en destinationsvärd mat. Verkligen enastående måltider som skam de flesta internationella hotellrestauranger. Den kretensiska inspirerade maten – tänk saftig hel, grillad fisk – matchar den utmärkta lokala vinlistan som är värd att utforska med den kunniga sommelieren.

Nära Ierapetra

Numo Ierapetra

Om du gillar din semester med en sida av Brooklyn hipster eller IG influencer, boka detta chica strandhotell på Kretas sydkust. Bortsett från coola sociala medier-vibbar är denna resort en riktig kulinarisk hit.

Restaurangen vid havet Tamarisk har en av Kretas bästa vinlistor fylld med öns nästan bortglömda inhemska druvor som Plyto. Missa inte den traditionella avsmakningsmenyn på Kreta på Menoa. Återigen handlar det om det spettstekta lammet. Köket från jord till bord på båda restaurangerna vägleddes till en början av den kvinnliga kocken Konstantina Voulgari, finalist i San Pellegrino Young Chef of the Year.

Snygga gästrum, som varierar i storlek avsevärt, spänner över mysiga med balkong till enorma planlösningar med flera rum med privata uteplatser, pooler och loungemöbler för en familj eller tre. En DJ snurrar under dagen och byter låtar i skymningen när cocktails börjar flöda. En barfota lyxig etos flödar från de avslappnade gemensamma utrymmena ner till stranden, där en sträcka av svart sand rymmer ett dussintal gäster. När du ser tillbaka från det klara sammetslena vattnet i Libyska havet, kommer du att se berg som ramar in hotellet skapar en Palm Springs ökenstämning. Toppa din vistelse med ett besök på spaet, så funderar du på att boka en andra vecka.

Nära Hersonissos

Abaton Island Resort & Spa

Resenärer som söker internationell glamour på en grekisk semester bör se till Abaton Island. Abaton, en metaforisk ö i Malias turistfälla hav, välkomnar eleganta jetsettare som vill koppla av på Kretas nordöstra kust under några dagar. Anläggningens polerade kykladisk arkitektur frammanar Miami-meets-Rome med blank vit marmor, svarta accenter och dubbelhöjda tak i den stora lobbyn på andra våningen och Ladies & Gentleman Bar på bottenvåningen.

Olika matställen håller semesterfirare upptagna. Utöver den dagliga buffén på restaurangen F-Zin Ivy League, som ingår i priset, erbjuder à la carte-restaurangerna allt från skaldjursfokuserad Bony Fish, köttcentrerad WOW Steak och Buddha Bar Beach baserad på den berömda franchisen. Besökare med bil bör utforska matscenen i Heraklion, besöka vingårdar och besöka de berömda ruinerna av Knossos, allt 30 minuter väster om hotellet. De bästa gästsviterna på detta hotell på Kreta har havsutsikt och privata avsvalkningspooler, perfekta för lata dagar med att läsa böcker innan du besöker spaet.