Glassfrysar för att bli "uppvärmda" i test av Unilever

Unilever - som äger varumärken inklusive Ben & Jerry's, Magnum och Wall's - kommer att testa att höja temperaturen på sina glassfrysar i ett försök att minska energianvändningen.

Konsumentvarujätten sa att flytten kan minska energianvändningen och utsläppen av växthusgaser med cirka 20 % till 30 % per enhet. Dess två piloter, en i Tyskland och en i Indonesien, kommer att äga rum den här månaden respektive nästa år.

Enligt företaget ligger industristandarden för frystemperaturer på många marknader på minus 18 grader Celsius (cirka 0 grader Fahrenheit). Temperaturen på frysar i försöken kommer att vara minus 12 grader Celsius.

Unilever sa att de kommer att bedöma både energianvändning och "produktprestanda" för sin glass vid den nya temperaturen. "Efter slutförandet av de två första pilotprojekten, och om de lyckas, kommer Unilever att arbeta för att "värma upp" sina sista mils frysskåp i ett stegvis tillvägagångssätt, heter det.

Utsläppen från vad de kallar "glasfrysar för detaljhandeln" representerar 10% av företagets växthusgasavtryck i värdekedjan, heter det.

År 2039 vill Unilever ha nollutsläpp i hela sin värdekedja. År 2021 står det att de totala scope 1-utsläppen, relaterade till den egna verksamheten, och scope 2-utsläppen – som även inkluderar köp av el och värmeenergi – uppgick till 710,740 XNUMX ton koldioxidekvivalenter.

Scope 3-utsläppen – som avser indirekta utsläpp av växthusgaser över hela värdekedjan – var 61,007,131 2 2021 ton COXNUMX-ekvivalenter XNUMX.

Den större bilden

Allt eftersom 2020-talet framskrider försöker företag runt om i världen att rensa bort sina hållbarhetsuppgifter genom att tillkännage netto-nollmål och planer på att minska miljöavtrycket för sin verksamhet.

Även om det finns en betydande grad av skepsis mot många av de hållbarhetsrelaterade påståenden företag gör – konkreta detaljer är ofta svåra att få fram och datumen för att uppnå dessa mål är ibland decennier borta – det faktum att de överhuvudtaget gör dem är lärorikt, och pekar på en viss press på företag från vissa investerare. 

Under en paneldiskussion ledd av CNBC:s Steve Sedgwick tidigare i år, Judy Kuszewski, vd för hållbarhetskonsultföretaget Sancroft International, talade till ovanstående punkt.

"En av de mest spännande och kanske mest oväntade utvecklingen som vi har sett under de senaste åren eller så är att klimatförändringar faktiskt är ett ämne som investerare tittar noga på just nu", sa hon.

De "ställer verkligen frågor om företagets strategi och deras framtida förmåga att ... hantera de oundvikliga förändringar som ligger framför oss", tillade hon.