Next Gen Foods förvärvar mjölkfri Gelato Startup Mwah inför USA:s detaljhandelsdebut

Next Gen Foods, tillverkaren av det växtbaserade kycklingmärket TiNDLE, har förvärvat Mwah för en ej avslöjad summa, två år efter att ha gjort en första investering i den mejerifria gelato-startupen. Affären förväntas göra det möjligt för det alternativa proteinkraftverket att fortsätta diversifiera sitt produktutbud, samtidigt som det möter ökande konsumentefterfrågan på hållbara matupplevelser, räknar chefer med.

Mwahs medgrundare, Damian Piedrahita och Claudia Comini, kommer att ansluta sig till Next Gen Foods som nya aktieägare som ett resultat av transaktionen, och kommer att förbli som ledare för sitt varumärke och övervaka FoU och affärsexpansion, bekräftade två parter.

"Vi är glada över att gå med i Next Gen Foods-familjen. Vi vet att de är rätt företag för att hjälpa oss att expandera och utnyttja konsumenternas ökande önskan om fler innovationer inom smak och dekadens från mejerikategorin, säger Piedrahita i ett uttalande. "Våra planer är att introducera signaturkrämiga och överseende produkter i år - med vår unika, bästa gelatoupplevelse."

Next Gen Foods har tidigare samlat in 100 miljoner dollar i en rekordstor serie A runda i kategorin växtbaserat kött, med stöd från Alpha JWC, EDBI, MPL Ventures och befintliga investerare, Temaseks Asia Sustainable Foods Platform och GGV Capital.

"När vi startade Next Gen visste vi att vi skulle behöva expandera till flera kategorier för att skapa den effekt vi ville, vilket inkluderade en mängd olika expansionsvägar", säger Andre Menezes, som var med och grundade företaget, tillsammans med branschveteranen Timo Recker . "Vi hade chansen att träffa Mwahs medgrundare redan 2019... och har blivit imponerade av deras unika produkter och FoU-kapacitet, såväl som deras entreprenöriella drivkraft att göra det till ett globalt varumärke."

2022 ledde Next Gen Foods också Mwahs 2 miljoner dollar plus fröfinansiering när startupen utvecklade fler växtbaserade prototyper som efterliknade smaken och konsistensen hos traditionellt mejeri. "Grundarna har visat sin förmåga att knäcka en av de svåraste aspekterna genom att skapa den överseende mejeriupplevelsen," tillade Menezes. "Mwah begränsar sig inte till en alternativ mejerikälla - cashewnötter, dadlar, havre, etc., utan fokuserar istället på rätt källa för rätt konsistens och krämighet hos den utvecklade produkten."

Under den kommande Expo West i Anaheim, Kalifornien, kommer Next Gen Foods att visa upp sitt nya utbud av faux kycklingprodukter, inklusive nuggets, patties, popcorn, tenders och wings, förutom en tidig förhandsvisning av utvalda varor som kommer att lanseras i amerikanska livsmedelsbutiker butiker senare i år. Företaget kommer också att presentera ett recept gjort med Mwahs senaste Madagascan Vanilla gelato och TiNDLEs nya återförsäljningsfärdiga produkter.

"Detta är första gången vi visar båda produkterna i USA, efter TiNDLEs senaste livsmedelsdebut i över 6,000 XNUMX livsmedelsbutiker i Tyskland", säger Menezes.