Siffror visar att torr januari är mycket mer än en förbigående modefluga

Med många människor som redan lovar att avstå från alkoholkonsumtion för att börja det nya året, visar forskning att det finns mer till nykter nyfikenhet än bara en torr januariutmaning.

Ny forskning från plattformen för konsumentinsikter Veylinx tyder på att abstinenshändelser som torr januari är mer än en modefluga på sociala medier. Undersökningsföretaget genomförde en studie i oktober 2022 bland amerikanska konsumenter i åldern 21 år och äldre, och testade marknaden för alkoholfria burkcocktails för att ta reda på vem som köper dessa drycker och varför.

Till skillnad från typiska undersökningar där konsumenter helt enkelt tillfrågas om sina preferenser, använder Veylinx beteendeforskning för att mäta konsumenternas köpvanor.

Resultaten visade att mer än tre fjärdedelar av amerikanerna säger att de tillfälligt har slutat med alkohol i minst en månad tidigare. Nästan hälften (46 %) av dem som dricker försöker minska sin alkoholkonsumtion just nu, och 52 % av dem ersätter alkohol med alkoholfria drycker.

Konsumenter identifierade att förbättra sin fysiska hälsa och mentala välbefinnande som de främsta orsakerna till att dricka mindre.

"Driven av yngre konsumenter ökar kategorin alkoholfria öl, vin och cocktails i popularitet. Människor som försöker minska sitt drickande hittar fler och fler alternativ på butikshyllorna och på barer och restauranger”, säger Anouar El Haji, vd för Veylinx. "Vår forskning visade att de är villiga att betala premiumpriser för alkoholfria versioner av färdiga drinkar. Framväxten av den "nykter nyfikna"-rörelsen ger varumärken otaliga möjligheter till tillväxt inom detta segment."

Människor som säger att de vill minska sin alkoholkonsumtion visar verkligen en starkare efterfrågan på alkoholfria cocktails. Sammantaget är människor som för närvarande dricker alkohol faktiskt villiga att betala mer för alkoholfria RTD-cocktails än icke-drickare.

Enligt studien är yngre konsumenter mest intresserade av alkoholfria koncept. Efterfrågan på alkoholfria burkcocktails är 48 % högre bland 21-35-åringar än bland de över 35 år.

Alkoholföretag som t.ex Greenbar Distillery har anslutit sig till marknaden med låg AVB och nollsäker med intressanta RTD-spritfria Highballs och Bitters & Sodas, och även alkoholfria viner som de från Sovi Wine Co. ser en högre efterfrågan på marknaden.

Humörhöjare, CBD och andra förstärkare

Studien mätte också efterfrågan på alkoholfria drycker förstärkta med funktionella fördelar som humörhöjare, avgiftningsmedel och CBD. Bland de alkoholfria cocktails på burk som testats, presterar CBD- och humörhöjande versioner bäst, före naturliga detox- och nollkalorivariationer. Att lägga till CBD till ett fyrapack med alkoholfria burkcocktails på 12 USD ökar efterfrågan med 13 %, och genom att lägga till naturliga humörhöjare ökar efterfrågan med 9 %.

Att spetsa dryckerna med CBD ökar efterfrågan bland 21-35-åringar med 18 % medan humörhöjande versioner blandade med naturliga adaptogener och nootropics driver den högsta efterfrågan bland över 35 år, vilket genererar 29 % större efterfrågan än standardversionen för alkoholfri.

Prova innan du köper

Möjligheten att prova innan du köper och skapa bättre smakande produkter är nyckelsätten för att locka fler konsumenter till kategorin, visade studien. Konsumenter sa att deras främsta skäl till att inte köpa alkoholfria drycker är smak, pris och att de aldrig har provat dem förut.

I linje med detta angavs ökade hälsofördelar, möjligheten att prova före köp och bättre smak som faktorer som skulle övertyga människor att köpa dessa drycker i framtiden. En femtedel av konsumenterna vill först prova innan de förbinder sig till ett köp.

Oavsett om du är en torr januariveteran eller villig att prova det för första gången, kan denna statistik och idéer vara till hjälp på din nya resa.