Kämpar du med lång covid? Här är vad du bör och inte bör äta

Trötthet, hjärndimma, hjärtklappning och andningssvårigheter. 

Det är bara några av de vanligaste symtomen på "lång Covid” som kan påverka människor på lång sikt efter återhämtning från infektion, enligt Centers for Disease Control. 

Men enligt Dr. Greg Vanichkachorn, chef för Mayo Clinic's Covid Activity Rehabilitation Program, är symtomen bara "halva bilden." 

"Den andra hälften är hur dessa symtom påverkar en persons förmåga att leva sina liv. Tyvärr kan symptomen på långdistanscovid vara ganska begränsande."

Han tillade att över en tredjedel av Mayo Clinics patienter med lång covid rapportera att de har problem med några av livets mest grundläggande aktiviteter, som att klä på sig, duscha och äta.

"Det är bara en dålig film som vi fortfarande inte har slutet på", säger Dr Joan Salge Blake, Boston Universitys kliniska professor i nutrition. 

Lång Covid är i huvudsak tillstånd efter infektion som kan dröja i veckor, månader eller år – långt efter att en person testats negativt för Covid-19. Det kan också kallas post-Covid-tillstånd eller kronisk Covid.

Experter som pratat med CNBC gör det sade det finns fortfarande mycket att lära om lång Covid, men näring spelar en avgörande roll för att må bättre. 

"Hjärtsjukdomar, vissa cancerformer, stroke och typ två-diabetes ... du kan bekämpa alla dessa sjukdomar med en kniv och en gaffel," sa Blake. 

"Det är stärkande eftersom du har kontroll över vad som finns på din tallrik och vad du äter."

CNBC Make It tar reda på vad du bör och inte bör äta om du tror att du har lång Covid.  

Vanichkachhorn och Blake betonade båda vikten av en balanserad kost, som de säger kommer att vara fördelaktigt för den allmänna hälsan - särskilt en Medelhavsdieten, som är rik på grönsaker, frukt, olivolja, nötter och fullkorn.

Frukt och grönsaker, i synnerhet, är "kraftverk" när det kommer till viktiga vitaminer och mineraler, sa Blake.

Det betyder dock inte att man avstår från kött eller protein, sa Vanichkachhorn och tillade att fisk och kyckling är bra alternativ. 

Blake tillade, "Dåligt protein [intag] kan bidra till trötthet, och det är det enda du inte vill ha eftersom Covid kommer att ge dig trötthet ... det kommer säkert inte att hjälpa om du inte har tillräckligt med protein i din kost." 

Fet fisk, som tonfisk och lax, är en bra källa till omega-3 syror, vilket kan förbättra Kardiovaskulär hälsa.

Men i slutändan bör fokus vara att bygga en väl avrundad "superdiet" istället för att fokusera på "superfoods" sa Blake. Superfoods är de som är rika på antioxidanter, fibrer och fettsyror, som är bra för hälsan.

"Det är en superdiet som hjälper dig att bekämpa kroniska sjukdomar. När alla vitaminer och mineraler samverkar, kommer det att vara ditt bästa försvar.” 

Forskning har inte bekräftat om specifika vitaminer är till hjälp för att bekämpa lång Covid, men det är ändå viktigt att behandla vitaminbrister, sa Vanichkachhorn.

"Till exempel kan en brist på vitamin B12 leda till symtom som trötthet, andnöd och svårigheter att tänka," sa han. 

Mineraler som järn är också viktiga. En färsk studie visade det patienter med lång covid kan ha problem med hur deras kroppar använder och lagrar järn.

"Järnbrist kan orsaka många symtom, inklusive anemi och trötthet. Brist kan uppstå av många orsaker, till exempel dåligt intag, men kan också associeras med kroniska sjukdomar, säger Vanichkachhorn. 

Han varnade dock för att använda vitamin- eller mineraltillskott utan att först söka läkare.

"Om du är orolig för vitamin- eller mineralbrister är det första steget att prata med din läkare", sa han.  

Vanichkachhorn betonade att alla patienter med långdistans Covid borde stanna hydratiserad. 

"När individer har akut covid vilar de ofta och sover under långa perioder. Med detta försvinner deras näring, särskilt hydrering, tillade han. 

"Okontrollerad kan uttorkning få vem som helst att känna sig olycklig, inte bara patienter som upplever långdistans covid." 

Genom att erkänna att patienter ofta behöver påminnelser för att hålla sig hydrerade, uppmuntrade Vanichkachhorn de med lång Covid att bära en flaska med sig.

Han tillade, "Om vanligt vatten är för tråkigt, kan du också lägga till en bit frukt som citron eller lime för att hjälpa till med smaken. Dessa enkla förändringar kan göra det så mycket lättare att hålla sig hydrerad." 

Eftersom akut Covid kan orsaka "mycket betydande inflammation" i kroppen, sa Vanichkachhorn, kommer det att vara bra att hålla sig borta från allt som kommer att förvärra det. 

"Vi har sett några markörer för inflammation … vara förhöjda i denna patientpopulation [som lider av långvarig Covid]. Inflammationen är sannolikt sekundär till avvikelser i immunsystemet, kanske till och med sannolikheter av autoimmun typ", tillade han.