Thanksgiving Turkiet Brist, priser upp 20% med fågelinfluensa, inflation

Thanksgiving 2022 är mindre än en vecka bort, och det är dags att prata kalkon. Det råder en brist på kalkon just nu, och kalkonpriserna har ökat på ett ganska "fågel" sätt.

Men är allt detta verkligen så överraskande? Sedan början av 2020 har det trots allt varit brist på, ja, till synes praktiskt taget allt från toalettpapper till ansiktsmasker till mjöl till kettlebells till kondomer. Plus, hela den här inflationsgrejen som har varit som en kettlebell för USA:s ökända ljumske sedan slutet av 2021 har fått priserna på till synes praktiskt taget allt att gå upp och upp. Sedan har det varit hela utbrottet av fågelinfluensaviruset som har gett USA fågeln, fågelinfluensan som har tagit bort många, många kalkoner från Thanksgiving-förrådet. Allt detta målar inte riktigt upp en "vingad" bild för den kommande kalkonbaserade eller kanske kalkonbaserade semestern.

Om du vill äta en traditionell Thanksgiving-middag denna torsdag den 24 november, var beredd att spendera cirka 20 % mer än du gjorde förra året, enligt en undersökning från AFBF, som står för America's Farm Bureau Federation och inte "fågelinfluensaens bästa vän.” AFBF-undersökningen visade att det genomsnittliga priset på en kalkon på 16 pund har hoppat från $23.88 förra året till $28.96 för närvarande, ett steg på över 20%. Data från US Department of Agriculture (USDA) måla en liknande bild med priserna som ökar med så högt som 28 %, beroende på storleken, formen och presentationen av kalkonen.

Stigande kalkonpriser är inte det enda som kommer att få dig att vända i din sås. Thanksgiving handlar inte bara om baste. Andra livsmedel är inblandade och AFBF-undersökningen visade att priserna på dessa varor också har stigit. Det genomsnittliga priset för 30 uns pumpapajmix har gått upp från 3.64 USD 2021 till 4.28 USD 2022, vilket tillsammans med ökningar i genomsnittspriserna för två pajskal (2.91 USD till 3.68 USD), en gallon helmjölk (3.30 USD till 3.84 USD) , och en halv pint vispgrädde ($1.78 till $2.24) kan sätta dig mer i ett pajhål ekonomiskt. Brödpriserna har också varit på en dålig rulle med det genomsnittliga priset för ett dussin rullar upp från $3.05 till $3.73. Hoppet på $2.29 till $3.88 i genomsnittspriserna för 14 uns tärningsfyllning kan också hjälpa till att slå ut fyllningen ur din plånbok. Sedan finns det den inte så söta ökningen av snittpriserna på 3.56 till 3.96 dollar för tre pund sötpotatis. Hmm, gör detta att du vill testa den intermittenta fastan nu på torsdag?

En stor del av problemet har varit spridningen av fågelinfluensaviruset H1N5, som har ödelagt tillgången på många gårdsuppfödda fåglar, inklusive kalkoner. Den 18 november har totalt 620 utbrott i 46 delstater i USA under loppet av 2022 lämnat 50,444,060 XNUMX XNUMX fåglar döda, antingen direkt från viruset eller avlivning av fåglar som kan ha exponerats för viruset, enligt data från Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Sådana nummer flyger farligt nära 50.5 miljoner fåglar som dog under fågelinfluensautbrotten 2015 i USA Faktum är att dödssiffran för de med näbbar sannolikt snart kommer att överträffa 2015 års högvattenmärke eftersom denna fågelinfluensa A ännu inte har sagt, "Aaay, jag ska sluta spridas nu."

Inflationen har också hjälpt till att sluka upp kalkontillgången. Stigande djurfoderpriser har gjort det dyrare för bönder att föda upp många olika djur inklusive kalkoner. Högre kostnader har lett till att färre kalkoner föds upp i år, vilket i sin tur har förvärrat kalkonbristen ytterligare. Kalkoner är inte heller som Liz Truss och salladsmemer. Du kan inte producera dem omedelbart. Det tar vanligtvis fyra till sju månader att föda upp kalkoner eller ungefär 2.5 till 4 gånger tiden Truss var Storbritanniens premiärminister

Så var beredd att lossa din plånbok tillsammans med ditt bälte denna Thanksgiving. Försök också att vara flexibel och överväg alternativ som andra typer av kött eller tofu formad som en kalkon ifall du inte kan få den kalkon som du ursprungligen ville ha.