Chaufförerna riskerar sina liv för att mata hungriga ukrainare, efterdyningarna av Expo West och märka av skyhöga priser

IJag rullar av en vecka med lite höga och låga nivåer – hur är det med dig? Jag kanske har umgåtts mer på Expo West och SXSW än jag har gjort på två år, och fyra paneler senare känner jag mig upprymd på många sätt. Att rapportera personligen gör så stor skillnad, och jag har så saknat att testa alla konstiga och spännande produkter under utveckling. Även klunkarna och alltför liknande köttalternativ!

Men jag blev djupt störd av att höra historier från kvinnor som trakasserades när de var på Expo West. Mariam Elghani, grundaren av Mariam's Garlic Goddess, en dopp inspirerad av hennes libanesiska arv och uppväxt nära vitlöksodlande huvudstad Gilroy, Kalifornien, skrev på LinkedIn: "Jag är inte rädd för en utmaning. Det jag är rädd för är att jag inte kommer ha något annat val än att ge upp mitt företag eftersom männen i den här branschen bokstavligen sätter mig och andra kvinnor i fara. Jag vill att saker ska förändras och jag kan lika gärna vara den som får igång konversationen, men jag behöver stöd och jag behöver samtal som ska föras.”

Jag pratade med Elghani, vars lördag inlägg har nått 1 miljon, och med algtillskottsmarknadsföraren Kati Philips, som delade med sig av sin egen erfarenhet i en inlägg på tisdag. Deras berättelser är skrämmande, och de har en uppmaning till handling: Skapa enkla sätt att rapportera trakasserier på en mässa. Det är inte sista gången vi får höra från dessa företagare. Det jag skulle vilja lyfta fram nu är dessa punkter de gjorde för mig i våra konversationer:

"Jag fick höra på dag 1 att det är barerna där alla affärer sker. Jag träffade några fantastiska människor, men sedan hände andra saker”, berättade Elghani för mig. ”Jag sätter mig själv i skottlinjen för att den potentiella möjligheten till något bra ska hända för mitt företag. Men ingenting gjorde."

"Jag vill att det ska finnas en säkrare miljö för mig," tillade Elghani. "Bara för att mitt företag inte är en stor grej ännu betyder det inte att jag kan utnyttjas och missaktas. Det måste finnas fler gränser på plats, särskilt för framväxande varumärken som är i en mycket mer sårbar position.”

"Jag delar detta som en vit kvinna med enorma privilegier och med stöd från min arbetsgivare och min man," sa Philips till mig. "Många andra människor har inte det. När jag kommer fram kan jag inte föreställa mig hur det måste kännas att lägga till fler lager ovanpå denna marginalisering och rädsla för säkerhet och att känna sig utanför. Jag kan bara förstå hur jobbigt det var för mig. Jag kan känna empati men jag kan inte förstå det.”

Carlotta Mast, senior vice president och marknadsledare för New Hope Network, företaget som driver Expo West och andra evenemang för naturproduktindustrin, sa att framtida evenemang kommer "specifikt att ange att sexuella trakasserier av något slag inte kommer att tolereras och kommer att resultera i omedelbart avlägsnande och ett framtida förbud."

"Vi är inspirerade av styrkan och modet hos kvinnorna som delade med sig av sina erfarenheter och är tacksamma för det inflytande som deras tapperhet kommer att ha på vårt arbete som en gemenskap för att skapa den förändring som krävs för att få slut på trakasserier," sa Mast. "Kulturförändringar sker inte över en natt, men det kommer att ske när vi alla spelar en roll, agerar och bryr oss om varandra."

Bortsett från denna rapportering har jag varit all-in på Ukrainas bevakning. De humanitära insatser för att föda miljoner av människor som är fångade i bombade städer har precis börjat, och det kan vara en lång väg framåt. Räkna med fler berättelser, samt lite välbehövlig motprogrammering, nästa vecka.

Jag ska iväg för att köpa mer tacos. Vilken tröstmat! Från Austin önskar jag dig en vilsam helg.

— Chloe Sorvino, personalskribent

Det här är Forbes nyhetsbrev Fresh Take, som varje torsdag ger dig det senaste om de stora idéerna som förändrar framtidens mat. Vill du ha det i din inkorg varje vecka? Anmäl dig här.


Vad är Fresh

Hungriga ukrainare som fångas av ryska attacker får matleveranser från förare som riskerar sina liv. Ukraina-baserade MHP är ge bort 330 ton kyckling dagligen, men tricket är att transportera den till hungriga människor under belägring. Story by yours truly.

Åsikt: Varför kongressen bör godkänna lagen om förbättring av matdonationer. Varje person, organisation och företag har en roll att spela för att ta itu med Amerikas matsvinn. Food Tank medgrundare Danielle Nierenberg skriver att genom att stödja och godkänna Food Donation Improvement Act kan vi göra det säkrare och lättare att koppla överskottsmat till behövande.

Handslag, inte utdelningar, hjälp Remba Island Women att övervinna "Sex For Fish". På Remba Island – en fiskeby i Victoriasjön, Kenya – har ett partnerskap mellan en välgörenhetsorganisation och en solenergileverantör hjälpte till att lindra fattigdom, prostitution och kvinnors marginalisering genom ett förnybar energidrivet jordbruksföretag, under ledning av Remba Women's Group, rapporterar Daphne Ewing-Chow.

Sanktioner och gas är inte ensamma om att driva högre majs- och spannmålspriser. Skulle president Biden sätta grönt ljus på mer E15 pressa ner gaspriserna? Ann Hinch skriver att det kan finnas en möjlighet för amerikanska majsodlare att skaffa extra inkomst genom att sälja ännu mer av sin skörd.

Den här man-och-hustru-duon från ett jamaicanskt matställe i Kingston, NY, nominerades till ett James Beard-pris. Både Malenda och Albert Bartley lärde sig att laga mat på gammaldags vis: av sina föräldrar eller morföräldrar hemma på Jamaica. Deras verksamhet har varit spikande när deras stad fortsätter att gentrifiera, förstärkt av invånare i New York City som flyttar upstate.


Mnågon av er har frågat mig vad jag håller på med från Expo West, så här är det: Vad jag valde att ta med mig hem. Draget innehåller mycket tepache och några varumärken med hållbarhet i framkant av verksamheten (hej brödfrukt och kelp!)


Ttacoturnén fortsätter! Jag ledde precis tre SXSW-paneler om matens framtid och behövde mycket näring efter adrenalin. Veracruz All Natural tacolastbil i Austin träffade plötsligt.


Chloe Sorvino leder bevakning av mat och jordbruk som personalskribent i företagsteamet på Forbes. Hennes nästan åtta år av rapportering på Forbes har fört henne till In-N-Out Burgers hemliga testkök, torkadrabbade gårdar i Kaliforniens Central Valley, utbrända nationella skogar avverkade av en timmermiljardär, ett hundraårigt slakteri i Omaha, och till och med en chokladcroissantfabrik designad som ett medeltida slott i norra Frankrike. Henne bok om kampen för köttets framtid kommer från Simon & Schusters Atria Books i september 2022.

Tack för att du läste den tjugonde upplagan av Forbes Fresh Take! Låt mig veta vad du tycker. Prenumerera på Forbes Fresh Take här.

Mer från Forbes Fresh Take:

MER FRÅN FORBESFresh Take: Covid-19 har drivit amerikaner tillbaka till mormors kök, hur man deltar på en matmässa och framtiden för restauranger i Ryssland
MER FRÅN FORBESFresh Take: Vad kriget betyder för amerikansk kyckling, vad ska man fråga om precisionsjäsning, och är detta slutet på matkassörer?

Källa: https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2022/03/19/fresh-take-the-drivers-risking-their-lives-to-feed-hungry-ukrainians-the-aftermath-of- expo-west-och-göra-känsla-av-skyhöga-priser/