Old Forester King Ranch Edition blandar Kentucky Bourbon med Texas-smaker

Den ikoniska King Ranch-logotypen är välkänd över hela Amerika, särskilt i Texas, dess hem. Dess vågiga W-design visas över ett brett utbud av produkter (Ford-lastbilar, kläder, sadlar och till och med gräs). Ändå har den ungefär 169 år gamla boskapsranchen aldrig lånat ut sitt namn till en whisky förrän idag. Den begränsade utgåvan Old Forester King Ranch Edition flaska med 105-proof, rak Kentucky bourbon botemedel som förbise.

Samarbetet släpptes endast i Texas och ser två legendariska varumärken länka samman och fira deras arv och ovanliga historiska kopplingar. I åtta generationer har familjen King odlat på Texas-slätten, och i sju generationer har familjen Brown gjort whisky i Kentuckys kullar. Förutom deras respekt för varandras arv, förbinder Kentucky Derby de två. Gammal skogare är huvudingrediensen i de över 120,000 1946 Mint Juleps som såldes på Churchill Downs under Derby-helgen, och King Ranch har ägt tre Kentucky Derby-vinnare, inklusive XNUMX års Triple Crown-vinnare Assault.

Diskussioner mellan de två varumärkena startade för flera år sedan när destillationsindustrin i Texas började spänna sina muskler och bli en nationell aktör. Titos handgjorda vodka var det första varumärket som satte staten på kartan nationellt. Flera andra märken (Deep Eddy Vodka, balkongeroch Garnison bröder) har gjort ett stänk sedan dess. Det senaste tillskottet av Longbranch, ett samarbete mellan skådespelare Matthew McConaughey och Wild Turkey, är ännu ett tecken på att större destillatörer utnyttjar Texas-marknaden.

För att skapa en produkt som framhävde det kombinerade arvet bakom båda varumärkena och satte en unik Lone Star State snurr på det, skickade Old Forester Cole Irvin, en av deras whiskyinnovatörer, till ranchen.

"Vi visste att det måste vara stort, djärvt och autentiskt för att fånga essensen av båda varumärkena," sa Irvin. "När jag var på ranchen fick jag reda på att de hade ett överflöd av honungsmeskvitträ. Det växer som ogräs där och är faktiskt dåligt för deras miljö. Så, tänkte vi, varför inte lösa två problem samtidigt? Vi tog fem till sju år gammalt mesquiträ och långsamt rostade det i en halv dag över eld för att skapa ett unikt kol. Sedan tog vi tillbaka den till destilleriet och använde kolspånen för att filtrera vår bourbon innan vi lade den i några extremt förkolnade ekfat för slutlig lagring. Den resulterande bourbonen är laddad med kryddor som har en slät finish. Den är perfekt att smutta på efter en lång dag.”

Årets flaska är den första som kommer ur ett långsiktigt partnerskapsavtal som de två har skrivit på. Den säljs endast i Texas utan planerad onlineförsäljning till $69.99 för en 750 ml flaska. Enligt teamet på Old Forester är nästa release redan på gång och kommer att släppas någon gång nästa år. Tills dess kommer invånarna i Texas att kunna njuta av något som resten av världen bara kan läsa om på långt håll.

"Bourbonälskare över hela Texas är i för en sällsynt och speciell behandling som både whiskykännare och hårt arbetande människor kan njuta av", säger Robert Hodgen, VD på King Ranch. "Vi är stolta över produkten såväl som vårt partnerskap som fångar amerikansk historia på en flaska."