Vidalia Onion Återkallelse på grund av Listeria-bekymmer påverkar Wegmans, Publix, 5 stater

Det är dags att säga nej tärningar till dessa lök. På torsdagen meddelade amerikanska Food and Drug Administration (FDA). att A&M Farms frivilligt återkallar sina Vidalia-lökar. Det beror på att dessa lök kan ha blivit förorenade med Listeria monocytogenes. Och vilken lök som helst med den här farliga bakterien som heter Listeria kan ha en mycket dålig klang.

Här är en FDA-tweet om denna söta, söta lök:

Vidalia lök är en typ av söt lök. Den låga mängden svavel i Georgiens jord där de odlas bidrar till att ge dem en särskilt söt smak. Faktum är att Vidalia-lökar är kända för att vara milda och söta nog att skalas och ätas som äpplen.

Vad sägs om äpplena? Hittills finns det inga tydliga bevis för att dessa lök har orsakat någon massa Listeria eftersom inga sjukdomar kopplade specifikt till dessa produkter har rapporterats. Återkallelsen är resultatet av att företaget i Lyons, Georgia, hittade bakterierna på en av sina packlinjer. Efter att ha packat upp situationen beslutade A&M Farms att utfärda en mycket specifik återkallelse, vilket påverkar de Vidalia-lökar som säljs under varumärket Little Bear och förpackas av dem från 20 juni till 23 juni 2022.

Dessa lök har gått till tre huvudsakliga återförsäljare: Wegman's, Publix och Sam's Club. Wegman har utfärdat en varning om denna återkallelse eftersom de sålde produkterna på vissa platser i tre delstater, New York, Massachusetts och Pennsylvania, den 23 och 24 juni. Dessa lökar kan ha ett prisuppslagsnummer (PLU) på 4159 eller 4166. Publix sålde också de återkallade löken från 22 till 24 juni i Florida och följande län i södra Georgia: Barrow, Clarke, DeKalb, Forsyth, Fulton, Gwinnett, Hall, Jackson, Oconee och Walton. Återkallelsen omfattade massor av sex pund påsar av Vidalia söta lök som också skickades till en Sam's Clubs distributionscenter i North Carolina. Men dessa lök har tydligen redan förstörts och därmed otillgängliga för konsumenterna. Om du funderar på att be Sam's Club's specifikt att köpa dessa lökar för att du gillar att leva farligt, gör det inte.

Uppenbarligen om någon säger, "vill du ha lite Listeria med din soppa, sufflé eller gryta", bör ditt svar vara "absolut inte" eller "behöver vi prata? Har jag gjort något som stör dig?” Som jag har beskrivit för forbes tidigare, den här bakterien kan inte bara träffa dig rakt in i tarmen och orsaka en mycket bajsupplevelse, den kan också spridas till blodomloppet och centrala nervsystemet, vilket orsakar vad som kallas invasiv listerios. Invasiv listerios inträffar inte med alla smittsamma Listeria men är mer sannolikt att inträffa hos små barn, äldre vuxna och alla andra med ett svagare immunförsvar. Invasiv listerios ger 20 % till 30 % risk för dödsfall, vilket inte är bra om du har planer för den kommande helgen. Dessutom, om du är gravid kan en Listeria-infektion resultera i en rad komplikationer som missfall, dödfödslar eller livshotande infektioner hos den nyfödda.

Därför, om du har dessa återkallade lökar, säg inte bara "YOLO" och konsumera dem. Kasta istället löken ordentligt och ta med kvittot till där du köpte dem för återbetalning. Observera att "kassera på rätt sätt" betyder inte att mata dem till din rumskamrat. Du kanske inte är rumskamrater länge om du behandlar din rumskamrat som en soptunna. Se till att löken är inlindad så att ingen kan röra dem. Rengör noggrant allt som kan ha vidrört löken, inklusive förvaringsbehållare, redskap, bänkskivor, ditt örngott och din samling av Justin Bieber-tallrikar.

Eftersom de återkallade löken har sålts i Florida kanske du undrar om dessa produkter är ansvariga för det pågående Listeria-utbrottet som jag täckte för forbes på juli 1. När allt kommer omkring har detta Listeria-utbrott kopplats till Florida. Men varken Centers for Disease Control and Prevention (CDC) tillkännagivande om utbrottet eller FDA-meddelandet om lökåterkallelsen nämnde något samband mellan de två.

Under tiden, kolla din lök. Och nej, det är inte en eufemism för något annat. Se till att du vet var din lök kom ifrån och att de inte är de som berörs av återkallelsen. Vidalia lök kan vara söt. Men en Listeria-infektion skulle verkligen inte vara en söt sak att behöva bära.