Wendys meny släpper en klassiker för att lägga till en ny favorit

Snabbmatsspelet fokuserar nu på innovation. Istället för att erbjuda en stabil meny som alltid är densamma oavsett var du äter den — en modell av McDonald's (MCD) - Hämta McDonald's Corporation-rapport gjort känd — snabbmatskedjor måste nu oändligt rotera i nya tidsbegränsade erbjudanden (LTOs) för att hålla folk upphetsade.

Ja, vissa vill bara ha en Big Mac och lite pommes frites, men på en hyperkonkurrenskraftig marknad behöver kedjor i allmänhet något för att få in en folkmassa utöver sina stamgäster. Det är ett område där Yum! Märken (YUM) - Få Yum! Brands Inc. Rapport kedjorna Taco Bell och KFC har varit marknadsledande. Dessa snabbmatsrestauranger har gett oss två olika varianter av stekt kycklingersättning för en bulle/taco.

McDonalds och andra hamburgerkedjor har definitivt använt LTO, men de väljer sina platser mer än Taco Bell och KFC. Skaparen av Big Mac har faktiskt lutat sig åt sin "hemlig meny” genom att sätta några kunders favorithack på själva menyn. Och McDonald's har också haft sina kändismåltider (hej BTS Army) som antingen helt består av befintliga menyalternativ eller mestadels består av en ny sås eller något mindre tillagt.

Wendys (FETTSVULST) - Hämta Wendy's Company (The) Report hamnar någonstans i mitten när det gäller innovation. Kedjan har lagt till några nya permanenta menyalternativ som dess Baconator och Breakfast Baconator. Den har också provat några LTOs som sin Hot Honey Chicken Biscuit. Nu har kedjan ett nytt tidsbegränsat erbjudande som visar sig vara väldigt populärt, men det säljs på bekostnad av att en annan älskad favorit tas bort från menyn.

Wendys

Wendy's ger och tar bort en frostig

Wendy's introducerade Frosty för första gången - en sorts tjock shake eller tunn glassgodis - 1969. Den kom i en smak, choklad, fram till 2006. Att lägga till en annan smak innebar att man lade till en andra Frosty-maskin eftersom var och en bara kan göra en smak i taget tid och kräver en grundlig rengöring innan en annan kan göras.

Bläddra till Fortsätt

Nu har Wendy's lagt till en Strawberry Frosty för sommaren, men att sälja det innebär att Vanilla Frosty måste tas bort från menyn. Och medan Wendy's har retats genom åren för konsistensen mellan dess frusna godis, var kedjan snabb med att göra narr av McDonald's berömda trasiga McFlurry-maskiner.

"Vi lyssnar alltid på våra fans och som det mest efterfrågade föremålet var det en självklarhet för oss att ta med Strawberry Frosty till menyn den här säsongen", säger Chief Marketing Officer Carl Loredo i ett pressmeddelande. "Medan några av våra konkurrenter fortfarande försöker få sina glassmaskiner att fungera, kan fansen doppa i denna nya jordgubbsgodis hela sommaren på Wendy's."

Problemet är att medan Strawberry säkerligen kommer att få in nya kunder, kommer fans som älskar vanilj att lämnas ute i kylan.

Wendy's har producerat starka resultat

Wendy's svävar mellan att trycka på värde och att trycka på kvalitet, eftersom det erbjuder både $4 och $5 måltidserbjudanden samtidigt som det också annonserar om färskt, aldrig fryst nötkött. VD Todd Penegor pratade om både värde och menyinnovation under kedjans Första kvartalets vinstsamtal.

"[Vi] fortsätter att arbeta för att se till att vi har ett erbjudande från 4 för 4 dollar där ute, byter folk upp i 5 dollar Biggie Bag, vilket är ett övertygande värde, gör de saker som vi behöver göra på innovationsfronten för att fortsätta att håll vår meny fräsch och uppmärksam för konsumenterna att komma in och till och med köra saker som kampanjkampanjen för bockkex som var på marknaden för att starta året för att se till att vi kan fortsätta att låta våra kunder agera, ta in dem , se till att vi är fokuserade inte bara på att driva dollarförsäljning, utan på att driva trafik”, sa han.

Det har varit en framgångsrik modell, enligt vd:n.

"Och vad vi verkligen är nöjda under första kvartalet med all den bakgrunden är att vi återigen tog del i dollar under det första kvartalet. Så vi är nu 1 kvartal i rad där vi äger eller vinner dollarandelar, tillade han.

Källa: https://www.thestreet.com/investing/wendys-has-a-weird-menu-problem-no-vanilla-frosty?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo