Världens 50 bästa namn Craft Irish Whisky Company Whisky Of The World

Sedan debuten på scenen 2002 har The World's 50 Best etablerat sig som en kungmakare inom riket av high-end mat och dryck. När den årliga confab tillkännager sina bästa barer och restauranger, vänder sig huvudet och rubriker är gjorda. Senare i år kommer de att expandera till det lyxiga hotellutrymmet med den inledande W0rlds lista över 50 bästa hotell.

Men innan dess får vi se 2023 års upplaga av evenemanget som startade allt: Världens 50 bästa restauranger. Vinnarna tillkännages vid ett exklusivt evenemang på operahuset Les Arts i Valencia, Spanien den 20 juni. Och även om vi inte har något sätt att veta vilket uppskattat kök som kommer att bli bäst där, vi do vet vilken whisky som kommer att avnjutas av det makalösa sortimentet av kockar och smakmakare som är närvarande den kvällen.

Prisutställningen har precis tillkännagett The Craft Irish Whisky Company som sin “Världens whisky” partner. Vad exakt betyder det? Och hur landade de på just den här producenten? Låt oss fråga World's 50 Best och ta reda på det.

"Världens 50 bästa restauranger förkämpar de bästa matupplevelserna över hela världen och The Craft Irish Whiskey Co. delar vår passion för att fira den ständiga strävan efter excellens inom gästfrihet", säger Roger Betriu, chef för partnerskap för den brittiska mediegruppen. "Vi är glada över att samarbeta med The Craft Irish Whisky Co. som vår officiella Whisky of the World Partner."

Ett så relevant varumärke som World's 50 Best har uppenbarligen ingen brist på dryckespartners som står i kö för att arbeta med dem. Så det säger sig själva att de valde att koppla ihop sig inte med en skotsk, utan med en irländsk whisky – och en relativ nykomling på det. Craft Irish, å sin sida, har vänt huvuden de senaste 3 åren med sitt bombastiska tillvägagångssätt för att buteljera och blanda ultralyxiga vätskor. Det här är samma personer som lanserade med en juice på 2 miljoner dollar, som kom förpackad tillsammans med ett första i sitt slag Faberge-ägg.

I på varandra följande utgåvor har de tilldelats dussintals priser för innovativ design. Men företagets grundare och mästarblandare Jay Bradley är ännu mer stolt över erkännandet för vad som är inuti glaset. Förra året utsågs hans Devil's Keep-uttryck till "World's Best Irish Single Malt" vid det prestigefyllda World Whisky Awards. Och han är dedikerad till att höja statusen för den en gång dominerande kategorin han specialiserar sig på. Det är där World's 50 Best kommer in...

"Som företag är det vårt uppdrag att sätta tillbaka premium irländsk whisky i toppen av den globala hierarkin, och det innebär att återföra den på menyn på världens finaste restauranger och barer," förklarar Bradley. "Oavsett om det är på glaset, i en cocktail eller på en tallrik, uppnår vi det uppdraget med en imponerande hastighet, och jag tror att det är ett resultat av den passion vi har för gästfrihet, som visats genom vårt arbete med organisationer som World's 50 Best och Michelinguiden.”

Craft Irish Whisky Company inledde ett partnerskap med det sistnämnda redan i början av 2022, och hjälpte däckföretaget att distribuera sina prestigefyllda plaketter till Michelin Star-mottagare efter förra årets avslöjande. Tidigare i år delade han ut "Exceptional Cocktail List Award" för verkligt exceptionellt hantverk inom mixologi till Makis Kazakis, barchef på Park Chinois i London. Bradleys imponerande förhållande med topprestaurangtalanger kan redan ses i stadens dynamiska matscen.

Donn – Craft Irishs mest lättillgängliga utgåva – används som en primär komponent i en reduktionssås på en vilträtt på restaurang Gordon Ramsey. Kocken Adam Handling of Frog fame använder den i exklusivt irländskt kaffe som han skapade lagom till Paddy's Day i år. Och samma vätska finns också med i den citrusiga, brusande Golden Nectar-cocktailen på Hakkasan London.

Genom sitt nyfunna partnerskap med folket på World's 50 Best hoppas Bradley att han kan knyta förbindelser med kockar och bartenders långt bortom den brittiska huvudstaden han för närvarande kallar hem. Det är alltid lättare att få vänner när du kommer till festen med whisky i världsklass i handen.