Burgundy Wine Auction höjdpunkter årgång 2021 som en vinnare

Årgången Côte de Nuits 2021 från Bourgogne är knapp i kvantitet, men innehåller värdefulla och subtila egenskaper.

Den 61:a vinauktionen Hospices de Nuits-Saint-Georges hölls förra helgen i Bourgogne-regionen i Frankrike – som ligger ungefär två tredjedelar av avståndet mellan städerna Paris och Genève. Den samlade in 2.49 miljoner euro (2.73 miljoner dollar) på timmar. Evenemanget började på äkta fransk manér — med en fest.

Hundratals gäster satt inne i ett rum med träpanel i det antika Clos de Vougeot-klostret – beläget tio minuters bilresa norr om staden Nuits-Saint-Georges. De bar slipsar, jackor och klänningar, men även dunjackor och sneakers. I gruppen ingick ex-Tour de France-cykelmästaren Bernard Hinault, samt en tidigare kock för USA:s president Reagan, och vinmäklare från hela världen.

En flotta sommelierer iklädda svarta anoraker och svarta slipsar bar vinflaskor i trådkorgar när de rörde sig i koreograferad koordination mellan serveringspersonal med svarta och svarta kjolar. Öppningsrätten — marulk och skaldjur (médaillon de lotte aux coquillages SIC) med Bourgogne saffransås – parades med ett silkeslent 2016 Corton-Charlemagne Grand Cru Cuvée François de Salins vitt vin. Nästa — rostat ankbröst (magret de canard roti) och svarta vinbärssås parades med en 2015 Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Didiers. Tänk på aromer av lakrits, körsbär och minestrone följt av en gryta med smaker av mocka och björnbär.

Före denna lunch hade gästerna först besökt en dunkel källare för att smaka på juice från de 108 faten Pinot Noir rödvin och ett fat Chardonnay vitt vin på auktion. Inom några minuter dök profilen för 2021-årgången fram: ljus och lammig syra integrerad med sprudlande aromer av lätt vilda röda frukter – lantliga jordgubbar och unga hallon – innan en bakgrund av subtila, silkeslen tanniner.

Efter denna inledande provning och lunch ägde auktionen rum i ett annat stenrum draperat med gobelänger i Clos de Vougeot. Spänningen surrade: med tanke på att svår frost och gripande mögel utplånade större delen av Bourgognes årgång 2021, skulle årets försäljning motsvara förväntningarna?

Försäljningen började klockan 3:14. Den första delen var en 228-liters tunna med Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers—Cuvée Guyard de Changey. Den förväntades inbringa högst 20,000 22,086 euro (3 16 dollar), men när klubban föll klockan 35,000:38,650 hade den sålt för XNUMX XNUMX euro (XNUMX XNUMX dollar) – vilket satte tonen på auktionen som ambitiös. (Detta vin är både ett rejält och klassiskt Nuits-Saint-Georges-rött, med kraftfulla aromer av mörk frukt och kryddor, gripande smaker och mjuka tanniner.)

Försäljningen fortsatte att krossa förväntningarna. Tänk på Lot 23—en tunna Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots—Cuvée Mesny de Boisseaux: denna förväntades också sälja för högst 20,000 38,000 Euro, men istället fick den in 41,963 73 Euro ($1 52,000). (Vinet är fantastiskt: pigga aromer av vilda jordgubbar och djupa mörka klassiska smaker av körsbär belagda med glänsande syra). Det enda fatet med vitt vin var Lot 57,424—Nuits-Saint-Georges 24,000er Cru Les Terres Blanches Cuvée Pierre de Pême—som drog in XNUMX XNUMX Euro ($XNUMX XNUMX), eller mer än dubbelt så högt förväntat på XNUMX XNUMX Euro.

Efter denna försäljning av det vita vinet stod sångerskan/skådespelerskan Élodie Frégé bredvid auktionsförrättaren Hugues Cortot och ledde publiken i en hand och klappade sång.

Lot 80 var en speciell "välgörenhetsfat" som auktionerades ut för 22,481 24,825 Euro ($1933 XNUMX). Detta inkluderar en speciell blandning av premier cru-viner från nio gods, med juice från både norra och södra Bourgogne, från druvor som skördats på både höga och låga sluttningar och från vinstockar i olika åldrar. Intäkterna går direkt till APF France Handicap – en organisation som grundades XNUMX för att hjälpa personer med funktionsnedsättning och deras familjer i hela Frankrike.

En timme och fyrtiofem minuter efter att auktionen inleddes hade de 109 faten sålts för totalt 2.486 miljoner euro (2.745 miljoner USD) – nästan 30 % över den totala summan vid förra årets auktion.

Denna Nuits-Saint-Georges-auktion är skild från en liknande Bourgogne-auktion som äger rum varje år i staden Beaune - en halvtimmes bilresa söderut. Båda auktionerna samlar in pengar för att stödja sjukhus, och de är gratis snarare än konkurrenskraftiga. Till exempel, vid lunch satt jag bredvid Charlotte Fougere – biträdande borgmästare i Beaune – som tillsammans med en kvinnogrupp från den staden deltar i den här Nuits-Saint-Georges-auktionen varje år för att köpa en tunna. Det första vinet som serverades till lunch kom också från gården Hospices de Beaune.

Den nuvarande upprepningen av Hospices de Beaune-vinauktionen började 101 år före Nuits-Saint-Georges, men Beaune-hospicen (eller ett sjukhus för dem som saknar pengar) har sitt ursprung i de 15^th århundradet, medan Nuits-Saint-Georges uppstod några hundra år tidigare – år 1270. Ändå, vad är några århundraden bland vänner? Komplementariteten mellan dessa evenemang ökar också publiciteten för båda, liknande vad som sker för två välkända vinauktioner i USA: i Neapel i Florida och i Napa Valley i Kalifornien. De band av lättillgänglighet och samarbete som finns mellan dessa auktioner hjälper också till att främja viner, mat och kultur i hela Bourgogne-regionen.