Explorer, det koncentrerade kaffemärket som erbjuder fyra koffeinnivåer, samlar in 2.5 miljoner dollar för att höja upplevelsen av att dricka kaffe hemma

Brooklyn-baserad kaffekoncentrat startup explorer, grundat av bergsklättraren och tidigare Bain & Company-konsulten Cason Crane, kommer att ytterligare stärka sitt distributionspartnerskap med Delta Air LinesDAL
och gör sitt utbrott i detaljhandeln 2023.

Dessa affärsplaner kommer att stödjas av företagets nyligen avslutade seedrunda på 2.5 miljoner dollar som leds av NewBound Ventures och miljardärens hedgefondförvaltare Bill Ackmans familjekontor Table Management. Ytterligare investerare inkluderar Covet PR:s grundare Sara Brooks; Raphael Farasat, grundare och VD för Truffl Agency; Drizlys medgrundare Justin Robinson; Lori Cashman, General Partner i Victress Capital; samt CPG-rådgivaren Timo Weiland.

Crane hävdade att han var den första öppet hbtq-person som klättrade upp till toppen av Mount Everest och The Seven Summits för att öka medvetenheten om The Trevor Project. Crane skapade Explorer under pandemin för att föra ut sin energi som uthållighetsidrottare och insåg hur koncentrerat kaffe klarar sig särskilt. väl på e-handel, där företaget enligt uppgift har ökat sina intäkter med mer än 1400% förra året.

"Koncentrat erbjuder stark enhetsekonomi online eftersom fler portioner kan packas i en flaska, samtidigt som de skickas på ett mer hållbart sätt på grund av lägre koldioxidavtryck", förklarade Crane. "Min forskning på Bain validerade också inträdet för kallbryggning."

Både kallbryggnings- och kaffekoncentratsektorerna har vuxit snabbt när kaffekonsumtionen hemma började öka under pandemin med ett växande antal konsumenter som letar efter bekväma bryggalternativ. Marknadsundersökningsföretaget Fact.MR uppskattade världsomspännande kaffekoncentratmarknad storleken till 1.23 miljarder USD 2022, och den kommer att växa med 24.47 % CAGR under det kommande decenniet för att nå nästan 11 miljarder USD.

Medan större företag som Chameleon Cold Brew (ett tidigare Nestlé-dotterbolag som nyligen förvärvades av SYSTM Foods) har kämpat för den koncentrerade kaffesektorn i flera år, utökar även nyare aktörer inklusive Jot sin närvaro snabbt.

Jot, som grundades av REBBL:s Palo Hawken och Andrew Gordon från Square Organics, fick tidigare stöd från Great Oaks Venture Capital, Powerplant Ventures, BFG Partners, såväl som 77 Ventures och Whalebone Ventures, visade PitchBook. New England kaffejätten Dunkin' avslöjade också sin plan att lansera flytande koncentrat i vår.

För att sticka ut bland konkurrenterna tillverkar Explorer sitt koncentrat i förhållandet 1:4 med alla ekologiska, rättvisemärkta kaffebönor av specialitet, medan de rostas, bryggs och buteljeras i en tredjepartstillverkare i Texas, enligt Crane. Företaget är också ett av få som erbjuder fyra nivåer av koffein genom olika SKU:er, allt från koffeinfritt till extra koffein vilket motsvarar tre och halva shots espresso.

"Vi använder bara ingredienser på översta hyllan," sa Crane, "och vi har en egen process som gör att våra produkter är lagringsstabila, samtidigt som de behåller den utmärkta kvaliteten och smaken under en mycket lång tid."

Explorer har lagt till flera nya artiklar till sin kompletta produktserie under det senaste året som inkluderar en kallbryggt fyrpacks presentförpackning, funktionella elixirer och ett 16-ounce chai-koncentrat, nämnde Crane, och det nyintagna kapitalet kommer att bidra till att höja ytterligare dricksupplevelsen hemma för sina shoppare.

"Vi är för närvarande cirka 70 % e-handel och 30 % gästfrihet, grossistförsäljning och B2B med Deltas kust-till-kust- och långdistansflyg till Honolulu," sa han. "Vår plan är att odla kakan så att natur- och specialhandeln, i slutet av nästa år, kan vara i nivå med vår e-handelsverksamhet vad gäller tillväxttakt. Vi avslöjar också ett vackert nytt utseende som kommer att sammanfalla med vår detaljhandelslansering för att bättre resonera med Explorers etos.”

"För mig betyder Explorer mer än bara ett företag," tillade Crane. "Våra kunder uppskattar att utforska och är villiga att prova något nytt i deras dagliga liv."