Italienska rosor som övergår till höst

Det är ovanligt varmt den här veckan i oktober— Desto större anledning att fortsätta dricka rosen, som alltmer visar sig vara ett vin som sträcker sig längre än sommarmånaderna. I andan av det italiensk-amerikanska arvet, som firas den här månaden, är här några fantastiska italienska rosor att tänka på.

Attems Pinot Grigio Ramato 2021, Friuli DOC. Tillverkat i en traditionell hudkontaktstil som liknar apelsinvin, detta doftande vin med vita blomblommor är torrt och mineraldrivet med toner av persika och stenfrukt som dominerar profilen.

Di Giovanna Vurria Rosato 2021, Sicilia DOC. Tillverkad av ekologiska Nerello Mascalese-druvor, visar den syrlig vattenmelon och jordgubbar. Krämig munkänsla med lite glycerolstruktur leder till en skarp örtfinish. Utmärkt vin att kombinera med besvärliga grönsaker som broccoli rabe (från grillen).

Famiglia Castagnedi, “Scaia” Rosato 2021, Veneto IGT. Superren och fräsch med inslag av mandarin. Drick för sig eller med en citrussallad av mogna jordgubbar och fetaost.

Fantini Cerasuolo d'Abruzzo 2021 Rosato DOC. En mörkare variant som skimrar som ett glas ljusa körsbär. Lite örtig och smakrik men driven av Bing-körsbär och små röda bär färska från marknaden.

Frescobaldi "Alie" Ammiraglia Rose 2021, Toscana. Smaker av persika och rosa grapefrukt ger det här fräscha vinet sitt lyft, och lite körsbär ger det djup, det här är ett sprittvin i en vacker flaska för bordet.

Garofoli “Komaros” Rosato Montepulciano 2021 Marche IGT. En torr, hållbart odlad publikbehagare från den äldsta familjeägda vingården i Italiens östra Marche-region. Mogna, söta röda bär och lite krämighet ger njutning, med tanke på att en del Montepulciano kan vara på den rustika sidan.

La Valentina 2012, Cerasuolo d'Abruzzo Rosato DOC. Namnet trogen är detta ljust körsbärsrött i glaset och det följs upp på näsa och gom. Medelvikt, det här vill ha lite mat - en förkolnad köttbit på grillen.

Masseria Li Veli “Susumaniello” 2021, Salento IGT. Lite tungt till en början men när det väl parades ihop med något som kunde stå emot det blev det mer lekfullt med toner av jordgubbar och tranbär. Susumaniello är en ovanlig urgammal röd druvsort från Puglia, så den här packar lite kraft, även i en ros.

Masseria Li Veli "Torrerose" 2021, Salento IGT. En torr ros gjord av Negroamaro ("älskar svart"), en druva med svart skal från regionen Puglia. Den här är kopparfärgad, fräsch och ljus, smakfull av syrliga vinbär, surkörsbär och små röda bär. En lite välsmakande ton fullbordar den.

Pasqua “11 Minutes” Rose 2020, Trevenezie IGT. Clementine-apelsiner hoppar upp ur glaset, följt av limeblomning innan en munfull babyjordgubbar och körsbär tar över. Ta den här på allvar eller ge bort i present med dess vackra flaska och charmiga etikett med naturtema.

Planeta Rose 2021, Sicilia DOC. Grapefrukt och ljusröd frukt som färska vårjordgubbar och en nyans av syrliga tranbär i denna 50/50-blandning av Nero d'Avola och Syrah. Bra partner till stekt lax.

Tormaresca “Furia di Calafuria” Rosato 2021, Salento IGT. En ganska välformad flaska med en vågig etsad design som emulerar vågor framkallar enkla dagar vid havet. Färsk grapefruktmarg, några färska jordgubbar och sedan tyngre sommarsmaker som rabarber och örter. Medelvikt, detta gör sig bra med varmare höstdagar.

Tormaresca Calafuria 2021 Rosato. Persika och tropiska frukter finns i överflöd i denna fräscha och fruktiga korallfärgade ros från en känd toskansk producent som bryter mark i Puglia.

Travaglianti Rosato 2021, Etna DOC. En tyngre stil av ros (och högre alkohol på 14.5%) gjord av Nerello Mascalese som fungerar som ett övergångsvin till hösten. Mognare röda frukter - vilda jordgubbar och hallon - och några tropiska frukttoner ger detta övin en fräsch snaps.

Källa: https://www.forbes.com/sites/lanabortolot/2022/10/26/italian-roses-that-transition-into-fall/