Oregon är en källa för kvalitets Chardonnays

AVA:s motto är "jordnära", vilket speglar både människor och plats.

Yamill-Carlton AVA i Oregons Willamette Valley var slutdestinationen för många pionjärer av den tidiga Oregon Trail. Men det är ett bra första stopp för människor som vill upptäcka statens Chardonnays. AVA, som ligger i norra Willamette Valley och delas av North Yamill River, grundades 2004. Coastal Range (3,500 52 fot över havet) i väster gav en välgörande regnskugga och andra kuperade formationer - Chehalem Mountain i norr och Dundee Kullar i öster ger en assist. De snabbt dränerande jordarna här är bland de äldsta i dalen. Cirka 110 vingårdar odlar 200 vingårdar (planterade 800-2,500 fria (över ö.h.), med XNUMX XNUMX tunnland under vinstockar, planterade till Pinot Noir, Pinot Gris och Chardonnay.

Här är ett startpaket för att lära känna AVA.

Roco Marsh Estate Vineyard Chardonnay 2018, Yamill-Carlton. Certifierad hållbar, Dijon-klon 95 i marina jordar. Blekgul till färgen, fin lemon curd burst, ren/ren frukt, vackra pärontoner, ingen märkbar vinframställningsmanipulation. Orörda och fräscha, 200 fodral tillverkade, 13.5 %

Raptor's Ridge 2017 Gran Moraine Vineyard, Yamill-Carlton. Djupare rikare uttryck med mer växtbaserad tang. Gult äpple, men mer välsmakande: anisdriven med mycket fänkål. Glycerol munkänsla, tydliga ektoner bäst med lätta stekningar matchar vikten och djupet på detta vin. Färre än 250 ärenden gjorda

Kramer Vineyards 2018, Yamill-Carlton. Tillverkad av hållbart odlade druvor, sur lögn i 10 månader. Dämpad frukt som lutar mot oxiderat äpple; rund, honad, texturerad. Välsmakande örtnäsa, timjan och moget-på-disken gult äpple. Härligt och lugnt vin, när så många drinkare går för ett hoppigt och nervöst vin. Gott med schalottenlök rostad kyckling och svamp. 14 %

Kramer Vineyards 2018 Yamill-Carlton. Dijon-kloner, varmtonad, smörkola-inslag utan att vara smörig. Kokta citronsmaker, runda och rika, med fylliga, eleganta och avsiktliga. Åldrad 10 månader i trä. Något botaniskt: ger en viss dimension. Upphöjd och nyanserad. Härligt 14.3% **

Nicolas Jay 2018, Bishop Creek, Nicolas Jay 2018, Bishop Creek, Yamill-Carlton. Djup och fyllig med rik fruktkoncentration: äpple och päron, lite brioche, varma hasseltoner. Förnuftig användning av ek som inte stör fruktkaraktären. Vikten av detta vin vill att maten ska spela med den.

Westmount Chardonnay, 2010 Yamill-Carlton. Nyanserad, vacker, vitblommig och ren. Gul frukt fokuserad på äpple, varm ek och vanilj, Drick inte för kallt. Brugundisk stil, rik och full 13.5% **

Domaine Roy & Fils, "Incline" Yamill-Carlton Estate, 2019, Yamill-Carlton. Tillverkad med ekologiska druvor från Quartz Acorn vingård. Marina sedimentjordar, genomskinlig frukt som visar äpple och päron. En touch av smörkola på näsan, gult äpple i gommen. Ett tunnare uttryck: mer renhet än kraft. En liten bitter örtfinish distraherar inte. Kokt Meyer citron/kompott ger en behaglig tyngd åt detta vackra vin. Fräscht och trevligt; lite glycerol.

Domaine Daniel Laurent "Solena" 2019, Yamill-Carlton. Vild örtnäsa och mogen gul frukt. Fin tolkning av en rikare stil, fyllig utan tyngd. Litet parti, lagrat i fransk ek i 18 månader men har en lättare touch än vad fattiden antyder. Lite fänkålslök på avslutningen. Ett trevligt, komplett och tillfredsställande vin som inte lämnar en lust. 13.5 % **