Starbucks lägger till olivolja

Mittemot mitt kontor på Main Street i Santa Monica öppnade Dave Asprey den första Bulletproof Coffee-butiken. Du kanske kommer ihåg historien. Asprey vandrade i Tibet, hur svag som helst och fick jaksmör i te av en gammal tibetsk kvinna och blev, förmodligen, omedelbart uppfriskad.

Han kom tillbaka till USA och utvecklade sitt eget recept för Bulletproof-kaffe: lågmögelkaffe, gräsmatat smör eller Ghee och kokosolja. Hypen lovade allt från att höja din IQ, öka din energi, bränna bort fettet runt mitten och naturligtvis – öka din libido.

Bulletproof caféet är nu stängt, eftersom det knappt var några kunder som gick dit efter att all spänning lagt sig. Jag smakade Bulletproof-kaffe när kaféet öppnade första gången, och ärligt talat, eftersom jag var en svart kaffedrickare, nästan munkavle och tyckte att det smakade hemskt – även om det kunde höja min IQ.

Så du kanske tror att Howard Schultz från StarbucksSBUX
berömmelse skulle vara smart nog att gå i pension den här gången utan att få hans arv ytterligare decimerat genom att introducera "Oleato" - extra virgin olivolja infunderade kaffedrycker. Han sa i ett pressmeddelande att idén kom till honom på en nyligen resa till Sicilien när han smuttade på en tesked olivolja varje morgon, tillsammans med sin kopp kaffe. Han sa att "i både varma och kalla drycker var det som [kombon] producerade oväntat. Sammetslen, smörig smak som förstärkte kaffet och dröjer sig vackert kvar i gommen”.

Det finns en Oleato latte med havremjölk och olivolja, en Oleato isskakad espresso med havremjölk, hasselnötssmak och olivolja och Oleato golden foam cold brew. Den säljs redan i Italien och kommer att introduceras i södra Kalifornien, Storbritannien, Mellanöstern och Japan från och med i vår. Starbucks EVP och marknadschef Brady Brewer sa till CNN att de "satsar på att folk kommer att höra om hopkoket och prova det eftersom de vill veta hur det smakar".

Allvarligt? Det från en marknadschef? Han har varit på Starbucks i 22 år. Jag är säker på att han har åstadkommit mycket på företaget, men konsumenter, särskilt kaffedrickare, är inte dumma; och med priset på kaffe ungefär det dubbla vad det var i februari 2020 tror jag inte att det kommer att bli en anstormning av människor som provar det bara för att de vill veta hur det smakar. Fråga Dave Asprey.

När Schultz kom tillbaka till företaget för tredje gången som VD sa han att det bara var ett interimistiskt drag och att styrelsen förväntade sig att ha valt en ny ledare till hösten 2022. Han ska enligt uppgift avgå från den interimistiska rollen och tillträda vd Laxman Narasimha tar över i april. Schultz ställs under tiden inför företagsprocesser och arbetstagarstrejker om diskriminering, trakasserier och fackliga brott.

Jag antar att det att drömma om Oleato tar hans tankar bort från dessa frågor som ligger före Starbucks. I går efter en månadslång förhandling gick han med på att vittna inför kongressen om Starbucks påstådda brott mot arbetslagstiftningen. Enligt The Seattle Times har minst 285 Starbucks-butiker framgångsrikt fackligt organiserat sig och det finns 509 anklagelser om orättvis arbetspraktik mot Starbucks och 102 mot facket Starbucks Workers United. Här är Datakarta över fackliga val av den nuvarande fackliga statusen över Starbucks i USA

Howard Schultz kanske bara behöver en kopp skottsäkra kaffe trots allt.