Dalmore sätter ytterligare en milstolpe för Scotch med sin senaste whisky, nu på auktion

Den 20 oktober debuterade The Dalmore med sin senaste kollektion av prisade single malts vid en ceremoni i V&A Museum i Dundee, Skottland. Döpt till Luminary-serien, visar det upp ett pågående partnerskap mellan ultra-premium whisky och världsberömda designers. Den första volymen innehåller strukturella blommor från Kengo Kuma och Maurizio Mucciola, de ledande arkitekterna för den ikoniska byggnaden där lanseringen ägde rum.

Naturligtvis sker nya releaser inom spritbranschen nästan dagligen. Och även konstnärliga samarbeten i rummet har blivit vardag. Ändå finns det ett antal anledningar till varför just denna lansering inte är som de flesta andra. Här är en närmare titt på varför...

Det första att notera är att Luminary nr 1 faktiskt är det två separata utgåvor. Det inledande kapitlet innehåller både en sällsynt och en samlingsutgåva. The Rare – som annonserats – är en vansinnigt värdefull 48-årig juice som bara finns tillräckligt för att fylla tre karaffer. En av dem är för närvarande på auktion genom Sotheby's och den förväntas inbringa över $100,000 16 när hammaren faller den XNUMX november. Så det är bäst att inte få dina förhoppningar där uppe.

Samlarobjektet, i jämförelse, är utomordentligt uppnåeligt. Det är en 15 år gammal juice som genomgick en unik efterbehandlingsprocess och spenderade tid i både ex-Amarone-fat och skräddarsydda "kintsugi” fat – byggda av stavar av japansk Mizunara och skotsk ek från The Dalmores egen bakgård vid floden Tay.

"De är cirka 200 liter i storlek, ge eller ta", säger mästerwhiskytillverkaren Gregg Glass från specialtackhandeln. "Det ena huvudet var japansk ek, det andra var skotsk ek och kroppen är amerikansk ek. Och vi skålade till och med [varje komponent] på olika sätt. Japanerna hade en något lättare rostning. Vi lyckades rosta tyngre med den skotska eken för att få fram dessa tunga kaffenoter.”

Slutresultatet är en komplex smuttupplevelse. Inledande inslag av marmelad och ingefära överlämnas till sandelträ och bränd honung i finishen. Totalt har 15,000 245 flaskor skickats ut globalt. Om du agerar relativt snabbt bör du kunna säkra en nära försäljningspriset på $XNUMX. Men eftersom det stämplar sig själv som först av en serie, är det praktiskt taget garanterat att blåsa upp snabbt på sekundära marknader.

Idén att komma ut på marknaden med en utgåva med dubbla skikt är ny. Och det är också en som tjänar ett praktiskt syfte: Dalmore kan marknadsföra den rubrikskapande auktionsvätska som ingen bara dödlig någonsin kommer att kunna smaka, samtidigt som den ger massorna något som är både innovativt och relativt tillgängligt. Det är ett tilltalande tillvägagångssätt som kan fungera som en fungerande mall för ultrapremiumvarumärken som går framåt.

Men det finns något ännu mer anmärkningsvärt med The Luminary-lanseringen som helt talar till The Dalmore. Serien verkar vara en övergångsserie ur personalsynpunkt. Regerna och ansvaret för whiskytillverkningen flyttas långsamt från Sir Richard Paters legendariska händer (och näsa) till Glass – hans skyddsling och arvtagare. Medan nr 1 mycket tydligt är en delad vision – båda hantverkarna spelade en framträdande roll i utformningen av Kintsugi-faten – är det inte svårt att föreställa sig att Paterson vid 2:a eller 3:e Luminary-erbjudandet kommer att uppmuntra sin lärjunge att ta en ledande roll.

Med en 56-årig karriär med The Dalmore är Paterson uppenbarligen inte någon som varumärket bara kan ersätta över en natt. Att etablera en värdig efterträdare kommer verkligen att vara en monumental milstolpe för den anrika Highland maltproducenten. Men om deras senaste lansering är någon indikator, har de sin nästa ljuskälla som väntar i kulisserna.