Möt kändiskockar, vinmakare och krigsveteraner på din nästa kryssning

Flygfoto stort kryssningsfartyg till havs, passagerarkryssningsfartyg, seglar över Ksamil, … [+] Albanien. Utsikt från drönare. getty Nya fartyg och kryssningar med specialitetstema är på väg mot toppen...

Hur CookUnity tar med världens bästa kockar till ditt köksbord

Kockarna på CookUnity Los Angeles – Cedric Nicolas, Wedchayan “Deau” Arpapornnop, Nelson Brizuela, … [+] Stacey Bareng, Dustin Taylor, & Anne Thorton CookUnity under ...

Denna Houston-kocks genomtänkta meny hedrar historien om Texas-köket

Wild Oats kocken och partner Nick Fine är en infödd Texas som är stolt över att berätta statens kulinariska … [+] historia en tallrik i taget. Claudia Casbarian Det finns många restauranger i Tex...

Alain Ducasse om livet efter att ha tjänat 21 Michelin-stjärnor

Alain Ducasse på Le Louis XV. Monte Carlo Matteo Carassale Det finns kockar med Michelinstjärnor, och så är det Alain Ducasse. Förutom att vara den första kocken att äga tre restauranger med tre Micheli...

6 kockar maträtter på sina favoriträtter i Super Bowl

Dessa citronpepparvingar är olik alla andra du någonsin har provat, kryddade med Szechuan-peppar. Fairmont Austin The Big Game är här, och så är köksförberedelser för värdar och deltagare. Mo...

Ja, kockar, regeringen kommer för dina gasspisar

NORTH HALEDON, NEW JERSEY – 12 januari: I den här fotoillustrationen brinner lågor på en naturgasspis … [+] brinnande spis den 12 januari 2023 i NORTH HALEDON, NEW JERSEY. Konsumenter och politiker...

J Vineyards samarbetar med underrepresenterade kockar för att föra viktiga samtal om eget kapital och inkludering till vinlandet

J Vineyards är en legendarisk vinproducent i Kalifornien, mest känd för sina mousserande viner i världsklass och Pinot Noirs. Fastigheten grundades av en kvinna, Judy Jordan, och dess huvudvinmakare är också en ...

Världsberömda kockar kommer till Telluride, Colorado för kulinariskt firande den 4 juli

Scenen för den andra årliga Alpine Cookout i Telluride, Colorado, Madeline Hotels and Residences Telluride, Colorado har varit en premiärdestination för vintersport sedan mitten av 1970-talet. Men det har dykt upp...

Ett mycket mer varierat utbud av restauranger och kockar tog hem James Beard Awards

Det eftertraktade James Beard Award James Beard Foundation Efter att ha ställts på hyllan under de senaste två åren som James Beard Restaurant and Chef Awards, dök de kulinariska Oscars ut ur mörkret...

Hot Luck Fest, Aaron Franklins sommarläger för kockar, återvänder till Austin

Kockar serverar sashimibitar medan Otoko-kocken Yoshi Okai, i bakgrunden, slaktar en … [+] hel tonfisk under Hot Luck-festen 2019. Hot Luck Sommarläger för kockar kommer till Austin, Texas,...

HBO Maxs "Julia"-rätter på den franska kockens recept för framgång

Sarah Lancashire är ren perfektion som Julia Child i "Julia" på HBO Max. … [+] Foto av Seacia Pavao för HBO Max. Hon var varken franska eller kock men Julia Child hade chutzpah ...

Tre kockar i New York landar på ikoniska kulturinstitutioner

Undrar vart alla kockar har tagit vägen? Bara under pandemin i New York City stängde tusentals restauranger och många anställda i branschen tvingades uppfinna sig själva på nytt. Det visar sig att...